9月8日上午，记者从省政府新闻办举行的新闻发布会上获悉，第八届中国国际食品餐饮博览会以“促进消费，创新发展”为主题，将于9月15～17日在长沙国际会展中心举办。
第八届食餐会由商务部、湖南省人民政府主办，是“2023消费提振年”重要展会之一。本届食餐会的展览规模10万平方米，共7个展馆及1个连接厅，将充分发挥国内领先的食品餐饮贸易品牌展会作用，为国内外展商提供展示交流平台，推动新技术、新产品、新模式的交流与合作，探索食品餐饮产业转型升级、创新发展的新路径。
本届食餐博览会共设置15大专业优质展区，涵盖餐饮、食材、连锁加盟、咖啡饮品、粮油、包装机械、智慧餐饮、酒店用品等。其中，“乡村振兴”展区，以全国脱贫乡、镇为单位参展，展示特色农产品、地理标志性产品及乡村振兴的新做法、新成果。“味道湖南”美食品牌展区，作为2023“味道湖南”美食季活动进展会的集中展示，由省内各区（县）组织当地特色优质企业、品牌入驻，湘茶、湘菜、湘酒、湘米等具有地方特色的产品将尽显风采。
本届食餐会进一步发挥以会促展功能，二十余场高规格、高质量、高水平的活动将在展会期间亮相。本届食餐会还搭建了具备展示交易、智能配对、直播营销等功能的线上平台，利用“直播带货+线上展会”的组合方式，实现“直达客户”的精准营销，企业可通过官方小程序、抖音直播等方式“零距离”接触买家，实时洽谈、实时交易，为参展商及买家带来更为沉浸式的采洽体验。
初审：向莉莉
复审：傅仁斌
终审：袁万茂
