薯片、可乐、奶茶不离手，一天三顿肉却鲜有蔬菜……随着生活水平的提高，孩子们不再为吃而发愁，但是健康营养上却仍有欠缺，家长们开始为自己家的“小胖墩”“豆芽菜”而发愁。为了改善这一问题，湖南省人民医院开设学龄儿童饮食习惯训练营暑假班，关注学龄儿童饮食行为、促进亲子关系的和谐，教会孩子如何控制食欲，让学龄儿童能树立以正确饮食习惯，实现健康均衡饮食。
湖南省人民医院临床营养科副主任营养师蔡华表示，目前，我国6岁至17岁的儿童、青少年超重肥胖率接近20%，6岁以下的儿童达到10%。与此同时，儿童营养不良患病率为10.6%，严重营养不良患病率为5.36%。大量调查研究表明，饮食行为不当是导致儿童超重、肥胖、瘦弱的关键因素，更有甚者引发儿童产生自卑、缺乏自信心、抑郁、焦虑等心理问题。因此，让儿童养成良好的饮食习惯，实现合理膳食，不仅关乎孩子的营养及健康成长，还关乎孩子良好饮食行为的培养、亲子互动和情感交流等神经心理行为的发展。
蔡华介绍，儿童时期是生长发育的重要阶段，也是行为和生活方式形成的关键时期，在这个阶段培养儿童健康的行为和生活方式，对肥胖和其他慢性病的预防、改善儿童的瘦弱体质以及促进儿童身心的健康成长都至关重要。另外，有研究发现父母在塑造儿童的饮食习惯和生活模式方面发挥了巨大的影响，基于家庭的饮食心理行为训练可以有效影响儿童长期的饮食习惯。
据悉，学龄儿童饮食习惯训练营由临床营养科联合儿科、心理科、康复医学科关节运动科等学科专家共同指导，全方位多角度帮助学龄儿童养成良好的饮食习惯，预防和治疗儿童肥胖、改善儿童瘦弱体质，促进学龄儿童身心健康成长。
