1月以来，猪肉价格延续2022年12月偏弱走势，猪肉零售价继续下降。省商务厅最新监测数据显示，1月23～29日，我省鲜猪肉零售价31.63元/公斤，下降1.2％；猪后腿肉零售价32.6元/公斤、猪精瘦肉零售价38.15元/公斤，均略涨0.4％。
春节期间，居民冻肉存量较多，省商务厅相关负责人预计短期内我省猪肉消费大幅增加的可能性不大，猪价将继续维持当前水平浮动。
春节期间，我省蔬菜市场鲜嫩菜品需求较旺，根茎类、瓜菜类和茄果类价格上涨明显，带动我省菜价小幅上涨。监测数据显示，1月23～29日，我省蔬菜零售均价8.61元/公斤，上涨1.1％。重点监测的7大类30个蔬菜品种21涨8降1持平，涨幅在2％～5％以内的有胡萝卜、莲藕、苦瓜、韭菜、茄子、油菜、生菜和黄瓜。
春节刚过，蔬菜市场仍处于需求旺季，我省蔬菜价格将继续在现有价格区间内波动。
春节期间，我省水果市场供需两旺，果价基本持平。监测数据显示，我省水果零售均价11.43元/公斤，微涨0.1％。其中，芒果、香蕉、苹果、梨、葡萄和柑橘零售价分别上涨0.9％、0.7％、0.4％、0.3％、0.3％和0.2％；西瓜和菠萝零售价分别下降2.1％和0.1％。
“随着春节假期结束，走亲访友活动减少，水果消费需求减弱，预计节后水果零售价将有所回落。”省商务厅相关负责人说。
（据湖南省商务厅）
初审：许治远
复审：傅仁斌
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