当前腌腊进入尾声，受新型冠状病毒感染影响，导致外出消费有所减少，我省猪价继续下降。省商务厅最新监测数据显示，2022年12月26日至2023年1月1日，我省鲜猪肉零售价35.27元/公斤、猪后腿肉零售价35.41元/公斤、猪精瘦肉零售价40.46元/公斤，分别下降1.8％、3.1％和2.5％。
随着元旦假期和春节的临近，猪肉进入传统消费旺季。近期阳康人数增多，餐饮行业开始逐步复苏，有望带动猪肉需求，省商务厅相关负责人预计猪肉零售价后续止跌可能性大。
元旦假期前，我省蔬菜消费需求开始增长，蔬菜零售均价稳中略涨。监测数据显示，2022年12月26日至2023年1月1日，我省蔬菜零售均价8.02元/公斤，上涨1.1％。重点监测的7大类30个蔬菜品种22涨7降1持平。
“元旦节过后，蔬菜消费需求有所回落，预计我省部分菜价也将止涨回落。”省商务厅相关负责人说。监测数据显示，2022年12月26日至2023年1月1日，我省水果零售均价11.27元/公斤，略涨0.7％。重点监测的8类品种6涨2持平。
元旦节前，水果市场品种丰富，部分进口水果、精品水果礼盒等价格不同程度上涨，带动全省果价整体略涨。目前水果交易继续保持火热状态，省商务厅相关负责人预计后期我省水果零售价格仍有上涨空间。
（据湖南省商务厅）
初审：许治远
复审：傅仁斌
终审：袁万茂
