当前，生猪市场走货缓慢，餐饮及居家消费热度不高，本周全省猪肉零售价继续稳中有降。
省商务厅最新监测数据显示，12月12～18日，我省鲜猪肉零售价36.99元/公斤、猪后腿肉零售价36.58元/公斤、猪精瘦肉零售价41.61元/公斤，分别下降2.7％、2.2％和2％。
9月8日以来，为稳定猪肉市场供应，国家共投放七批中央猪肉储备，平抑价格效果明显。11月中旬以来，生猪和猪肉价格都出现明显回落。据监测数据显示，截至12月16日，我省猪肉价格已退出过度上涨预警区间。省商务厅相关负责人介绍，随着年底腌腊生产消费两旺，预计后期我省猪肉价格有望企稳。
本周全省蔬菜价格止跌回稳。监测数据显示，12月12～18日，全省蔬菜零售均价7.71元/公斤。重点监测的7大类30个蔬菜品种15降14涨1持平。其中，葱蒜类价格涨跌互现；甘蓝类、根茎类和茄果类价格跌多涨少；叶菜类和瓜菜类价格涨多跌少；豆类价格全线上涨。
整体来看，降幅较明显的为白萝卜和莴笋，分别下降2.9％和2.1％；涨幅较明显的为豆角，上涨2.7％。所有监测品种涨跌幅均未超过3％。耐储蔬菜价格将继续保持价廉状态，市场品相较好热销的精品蔬菜，由于受其他蔬菜价格的牵制，很难出现明显上涨。“短时间内预计我省蔬菜整体价格基本上维持现状。”省商务厅相关负责人说。
（据湖南省商务厅）
初审：许治远
复审：傅仁斌
终审：袁万茂
