目前，全省在田蔬菜存量较大，秋季蔬菜尚未售罄，冬季蔬菜提前上市，秋冬季蔬菜同时应市，地头收购价短时间内很难摆脱低迷的状态。省商务厅相关负责人预计，今年菜价季节性上涨时间将比往年有所推迟。
本周全省蔬菜价格有所回落，省商务厅最新监测数据显示，12月5～11日，我省蔬菜零售均价7.75元/公斤，相比上周下降0.3％。重点监测的7大类30个蔬菜品种20降10涨。其中，甘蓝类和葱蒜类价格全线下降；叶菜类、根茎类和茄果类价格跌多涨少。本周降幅较明显的有辣椒、白萝卜、青椒和菜花，相比上周分别下降3.7％、3.4％、3.1％和2.8％；大白菜、大葱和菠菜等16个菜品降幅在2％以内。
省商务厅相关负责人介绍，当前我省蔬菜价格回落主要原因有：气候稳定、光照充足、雨水偏弱的气象条件，便于鲜菜生长储运，应季鲜菜上市量明显增多，市场供应充足；新冠肺炎疫情防控形势趋于稳定，物流顺畅，汽柴油价格回落，运输成本有所下降等。
12月5～11日，我省鲜猪肉零售价38.69元/公斤、猪后腿肉零售价38.55元/公斤、猪精瘦肉零售价43.27元/公斤，相比上周分别下降1.1％、1.2％和1.2％。
今年三季度以来，猪肉价格持续走高。随着保障供应、稳定价格的措施陆续出台，大型猪企加快出栏增加市场供应，国内生猪均价进一步下跌，本周全省猪肉零售价连续五周小幅下降。
12月以来，腌腊、灌肠等猪肉需求持续增加，加之近期全国各地防疫政策逐步优化，对猪肉供需两端均产生积极影响，带动猪肉消费回暖。“预计后期我省猪肉价格将有所回升。”省商务厅相关负责人说。
（据湖南省商务厅）
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