省商务厅最新监测数据显示，10月31日至11月6日，我省鲜猪肉零售价40.37元/公斤、猪后腿肉零售价40.51元/公斤，与上周比分别上涨0.5％和0.1％；猪精瘦肉零售价44.93元/公斤，相比上周持平。
为了保供稳价，政府连续向市场投放储备肉，大型养殖企业也带头加大了毛猪出栏量，加之新冠肺炎疫情影响，本周全省生猪价格整体呈横盘震荡局面，涨幅较上周继续趋缓。
目前生猪保持供需两弱的局面，且当前气温过高不利于腌腊生产及存储，省商务厅相关负责人预计，后期我省猪肉价格在短期内保持震荡的概率较大。
今年，全国蔬菜在田面积同比增长100多万亩，供应总量充足，全国蔬菜价格呈季节性下行趋势。目前全省地产菜批量上市，菜品丰富，本周蔬菜零售价较上周继续下降。
监测数据显示，10月31日至11月6日，我省蔬菜零售均价8.02元/公斤，下降1.1％，莴笋、青椒、白萝卜、菠菜、黄瓜、西兰花、芹菜、菜花、冬瓜和辣椒等降幅在2％～5％以内。重点监测的7大类30个蔬菜品种20降8涨2持平。其中，豆类和茄果类价格全线下降；叶菜类、甘蓝类和根茎类价格跌多涨少；瓜菜类和葱蒜类涨多跌少。
“目前来看，耐储菜价格稳定性相对更强，鲜嫩菜价格还有下行可能，预计短时间内我省蔬菜价格仍将有所下降。”省商务厅相关负责人说。
（据湖南省商务厅）
初审：许治远
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