谨防亚稀褶红菇中毒

亚稀褶红菇是引起我省中毒事件数最多的剧毒蘑菇种类之一，7～8月是中毒高发时节。记者近日从省疾控中心获悉，省食安办、省卫健委、省疾控中心日前联合发布今年第三次预警：谨防亚稀褶红菇中毒，最安全的方法是不采、不买、不卖、不吃野生菌。

据省疾控中心食安科介绍，亚稀褶红菇全省均有分布，其貌不扬，典型的特征为灰帽子（菌盖）、灰裤子（菌柄）、伤变红（受伤变红后不变黑）。该菌与老百姓经常采食的“火炭菌”（即稀褶红菇、密褶红菇）极为相似，且经常生长在同一环境，极易被误采误食。目前已有群众误食亚稀褶红菇中毒。

亚稀褶红菇中毒后发病快，时间最短为10分钟，可引发横纹肌溶解症，主要表现为恶心、呕吐、全身肌肉酸痛、酱油尿、肌酸激酶急剧上升。严重者可出现肾脏、肝脏、呼吸和循环等多器官功能衰竭，最快可24小时内死亡。

亚稀褶红菇中毒无特效解毒药，中毒者应尽快就医，第一时间告知医生有野生蘑菇食用史，尽快进行催吐、洗胃和导泻，减少体内毒素，维持体液和电解质平衡，尽早进行血液净化治疗。

初审：汪   杨

复审：傅仁斌

终审：袁万茂