4月13日,记者从省农科院茶叶研究所获悉,该所吴文亮博士后、刘振研究员、李赛君研究员近日发布报告,称首次在湖南茶区野生茶树资源中发现含有苦茶碱(Theacrine)功能成分的茶树资源,这也是我省首次发现含苦茶碱茶树资源。
我省野生茶树资源十分丰富。该团队开展了野生茶树种质资源发掘与特色新品种选育工作,已成功选育了一批高含量苦茶碱茶树品系。
省农科院茶叶研究所所长张曙光研究员认为,该研究目标是选育并推广特异功能成分的茶树品种,可以为中国茶树品种结构的优化调整提供支撑。
记者了解到,很多地方直接将味苦的茶叶称为苦茶,这种味苦的苦茶与含有苦茶碱的苦茶虽然都叫苦茶,但功效不尽相同。“苦茶中不一定含有苦茶碱,含苦茶碱的茶叶也不一定叫苦茶。”刘振表示,这是我省首次发现含苦茶碱的茶树资源,对开发功能性茶叶产品具有导向性。
1999年,我国科研人员首次在云南金平县苦茶中分离出苦茶碱。苦茶碱对人体有抗抑郁、镇静安眠和抗氧化等功效。
“由于过去的茶叶育种方向为高产、优质、早产,对茶叶功效成分为导向的育种研究较少。随着人民生活水平提高,人们对健康日渐重视。通过发现茶叶中特异性功能成分,培育高含量的功能成分茶树品种,可直接提高茶叶产品的应用价值,满足人们对健康生活的新期待。”吴文亮说。
该研究得到岳麓山茶树种业创新中心、湖南自科基金重大项目(揭榜制)-《湖南优势作物重要功能基因解析及分子育种基础研究》支持。
初审:许治远
复审:傅仁斌
终审:袁万茂