大年初一下午，妈妈带着全家人一起包饺子，揉好面团，剁好猪肉，一家人开启了一轮“包饺子大比拼”。这次比拼不仅要比谁包饺子的速度快，还要比谁包出来的饺子更美观。
这下可难倒了我，毕竟平时包饺子可全都是妈妈一个人的功劳呀！看大家都兴致勃勃的样子，我只好硬着头皮，学着妈妈的样子，装模作样包起饺子来。可不知怎么回事，我包的饺子不是这里破了皮就是那里漏了馅。我赶紧又拿了点面团补上，可这样的饺子简直就像个“大肚丑八怪 ”。再看看其他人包的饺子，情况也不大好，要么饺子皮做得太薄，破了洞；要么饺子皮太厚或馅太多，成了“大肚子将军”。
只有妈妈包饺子又快又好，好像包饺子对她来说就像“张飞吃豆芽——小菜一碟”。看着妈妈那熟练的样子，我连忙去请教妈妈。妈妈告诉我：“包饺子的皮不能做得太薄，也不能太厚，馅料要放适量，如果肉馅放少了，饺子容易扁平，肉馅放太多，又容易撑破肚皮。”妈妈手把手地教了我一会，我按照妈妈教方法包了几个饺子，果然比之前的好多了。毫无疑问，这次包饺子大赛的获胜者就是妈妈。
晚上，全家人吃着新鲜出锅的饺子，大家对自己包的“丑八怪”也一点都不嫌弃，还要找出来“啊呜”咬一大口呢！我觉得这是我吃过的最好吃的饺子，因为这是一家人一起劳动的成果。在这喜气洋洋的气氛中，我们度过了虎年美好的第一天。
初审：闵琮惠
复审：马林虹
终审：刘 新
