受生猪市场供大于求、消费需求减少等因素影响，本周我省猪肉零售价格延续降势。省商务厅最新监测显示，2月21～27日，鲜猪肉零售均价26.79元/公斤，下降1.18％；猪后腿肉零售均价26.05元/公斤，下降1.55％。
省商务厅相关负责人介绍，目前生猪供给总体仍处于高位，加之近期消费需求偏弱，预计下周全省猪肉价格仍稳中下行。
据国家发改委发布消息，2月21日至25日，全国平均猪粮比价为4.98∶1，进入《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》确定的过度下跌一级预警区间。国家发改委将会同有关部门立即启动中央冻猪肉储备收储工作，并指导各地积极收储。下一步，国家发改委将继续会同有关部门做好储备调节工作，必要时进一步加大收储力度，促进生猪市场平稳运行。“建议养殖场（户）合理安排生产经营决策，保持生猪产能总体稳定和正常出栏、补栏节奏。”省商务厅相关负责人说。
本周菜价上涨，主要是受低温雨雪天气影响，造成蔬菜采摘、人工、运输等成本增加，导致进货价上调所致。监测显示，2月21～27日，蔬菜零售均价8.67元/公斤，上涨1.64％。重点监测的7大类30个蔬菜品种19涨11降。其中，叶菜类、甘蓝类和茄果类价格全线上涨，瓜菜类价格涨多跌少，豆类价格涨跌互现，根茎类和葱蒜类价格跌多涨少。本周青椒、生菜、辣椒、莴笋和油菜涨幅在5％～11％之间。白萝卜每公斤（下同）2.76元，为当期价格最低的蔬菜；豆角每公斤15.4元，为当期价格最高的菜。
省商务厅相关负责人介绍，目前多地气温回升，为蔬菜的生长提供了有利条件，采收量将逐渐增加，预计下周我省菜价将稳中回落。
初审：许治远
复审：傅仁斌
终审：袁万茂
