“今年的年猪有将近200公斤，留足自家食用和制作腊肉需要的量后，我准备卖掉一些，有需要可与我联系。”2021年12月23日，某农户在本地微信群内发布猪肉销售的消息。
进入农历十二月，很多农村家庭已经开始宰杀年猪。通过采访，记者发现不少农户打算杀年猪后，在满足自家食用的同时，对外售卖少量猪肉。
农户售卖自家宰杀猪肉的行为是否合法？“杀年猪是农村的一种风俗习惯，只要符合《生猪屠宰管理条例》，只要农民是自宰自食，在任何时候都可以进行宰杀。”省农业农村厅畜牧兽医处处长武深树告诉本报记者，但是如果宰杀的猪肉用于商业销售，则需要根据《生猪屠宰管理条例》要求进行定点宰杀。
新修订的《生猪屠宰管理条例》于2021年8月1日正式施行，号称史上“最严”的生猪屠宰条例施行后，农民宰杀年猪需要注意哪些内容？通过查阅，记者发现《生猪屠宰管理条例》第二条规定：“国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。除农村地区个人自宰自食的不实行定点屠宰外，任何单位和个人未经定点不得从事生猪屠宰活动。”这也就是说，农民自家宰杀年猪需要同时满足在农村地区宰杀和自宰自食两个条件，且宰杀后不能进行售卖等市场行为；进入市场售卖的猪肉，必须经过定点屠宰。
农民自家杀的年猪是不能对外进行销售，将自家宰杀的猪肉对外销售违反了《生猪屠宰管理条例》的有关规定，可能面临处罚。根据《生猪管理条例》第三十一条规定：“未经定点从事生猪屠宰活动的，由农业农村主管部门责令关闭，没收生猪、生猪产品、屠宰工具和设备以及违法所得；货值金额不足1万元的，并处5万元以上10万元以下的罚款；货值金额1万元以上的，并处货值金额10倍以上20倍以下的罚款。”
“自家的猪肉吃不完送给乡邻和亲友违法吗？”部分农民对此表示疑惑。记者了解到，赠予不涉及售卖行为，并不违法。
初审：向莉莉
复审：傅仁斌
终审：袁万茂
