近期，我省猪肉市场供给充足，消费需求依然平淡，市场存量消化缓慢，全省猪肉零售价已连续19周下降。据省商务厅最新统计数据，6月的第1周我省肉类零售价格下降0.45%，其中，鲜猪肉零售均价31.24元/公斤，下降2.47%；猪精瘦肉零售均价38.54元/公斤，下降1.41%，较前一周跌幅缩小1.03%；较去年同期55.2元/公斤下降了16.66元。
据了解，今年一季度全国猪肉进口量同比增长了22%，目前，又有 31 家美国猪肉生产企业符合国内猪肉进口的规定，因此，猪肉进口量仍将继续反弹，这也将进一步增加市场猪肉供给水平，造成猪肉价格呈下降趋势。
据省商务厅相关负责人介绍，随着天气转热，猪肉消费短期提振缺乏契机，预计后期猪肉价格或将持续下降。随着生猪价格持续下跌以及仔猪、饲料价格居高不下，养殖利润进一步压缩，建议全省生猪养殖企业（户） 加强成本管控，根据市场走势准确把握出栏节奏，切勿盲目压栏看涨，确保湖南省生猪市场运行平稳有序。
初审：余 杏
复审：傅仁斌
终审：袁万茂
