“《新型冠状病毒感染的肺炎诊疗方案(试行第四版)》中明确指出：75%乙醇可有效灭活病毒。”现在大多的药店门外贴着宣传资料上就有写这句话。网上就有人讨论： “这么厉害的病毒，75%乙醇怎么可能把它给消灭呢？开玩笑的吧！”这究竟是真是假呢？
我们就先从冠状病毒的结构入手，看看75%乙醇到底是否能灭活新型冠状病毒吧！
冠状病毒为有包膜的病毒，膜表面含蛋白质。病毒主要由遗传物质和蛋白质组成是介于生命和非生命之间的一种物质形式，由一个或多个核酸分子(DNA或RNA)组成的基因组，其外面有一层蛋白或脂蛋白的保护性外壳。冠状病毒粒子外包着脂肪膜，膜表面有三种糖蛋白：刺突糖蛋白(S，SpikeProtein，是受体结合位点、溶细胞作用和主要抗原位点)；小包膜糖蛋白(E，EnvelopeProtein，较小，与包膜结合的蛋白)；膜糖蛋白(M，MembraneProtein，负责营养物质的跨膜运输、新生病毒出芽释放与病毒外包膜的形成)。
冠状病毒结构图
乙醇的作用原理
1、乙醇对蛋白质具有凝固变性作用，对微生物代谢的感染作用和对细胞的溶解作用。
2、乙醇具有脱水作用，其分子能进入蛋白质的肽链内，使菌体蛋白变性沉淀。
3、乙醇能抑制细菌的快速繁殖，这种作用是通过抑制细菌的酶来实现的。
75%乙醇可以使新型冠状病毒粒子膜表面的糖蛋白脱水变性，从而使病毒失去活性。没有了“外衣”的新型冠状病毒，就不好意思进入“细胞家做客”了。
为什么浓度是75%?
前面提到乙醇使蛋白质变性的作用，是有一个前提的，那就是有水存在，故并不是乙醇的浓度越高其杀灭病毒的效果越好。由于乙醇含水的浓度与病毒的内环境相适宜，当外层壳膜缓慢变性的同时，乙醇可以进入病毒内部，降解遗传物质，影响其活性。
市面上另一种医用乙醇产品为95%乙醇(酒精)，一般用于医疗器械外表面的消毒，如：擦拭紫外线灯等，居家用于相机镜头的清洁也挺好。95%乙醇的浓度过高，能迅速使蛋白外壳变性，乙醇不易进入病毒内部，反而给了病毒遗传物质的生存空间，使其能够保持活性。
特约专家：湖南省疾病预防控制中心主管技师 李世康
初审、一校：邓璇
复审、二校：罗锴
终审、三校：蔡建文
