长永甲鱼是衡阳县特色地方水产养殖品种，因其优异的品质和独特的风味，于2024年入选《中国农耕农品记忆索引名录》。本文将系统介绍其标准化生态养殖模式，该技术使甲鱼存活率提升至92%，产品溢价32%。
一、仿野生环境构建
（一）多级池塘系统设计
采用“温室育苗池+外塘养成池”的双阶段系统。温室培苗、培壮至个体达0.5～0.75公斤后，选择晴好天气放入外塘或稻田。外塘深度1.2～2米，池底铺设10～15厘米细沙层，四周设置约60度斜坡供甲鱼晒背。每5亩配套建设30平方米越冬沟。冬季水位加深至1.8米，维持池底温度8℃左右。
（二）生态基质配置
每亩投放300～500公斤螺蛳作为生物净化器，搭配水芹和浮萍等水生植物，覆盖率控制在30%；或采用种植水稻的方式调节水质。同时，采用EM菌生物制剂调节水体，使pH值稳定在7.2～7.9。
二、苗种管理与放养
（一）苗种选择
单个苗重≥3克，外表光鲜，体型匀称，眼睛明亮，四肢灵活，背甲、腹甲无机械损伤。
（二）科学放养
放养前用浓度为20毫克/升的高锰酸钾溶液浸泡消毒20分钟，温室阶段密度控制在每平方米养殖20～30只，外塘养成降至每平方米养殖3～4只。采用渐进式水温调节法，每天的温差确保≤3℃。
三、生态饲喂
（一）营养配比创新
饲料蛋白质含量≥40%，其中动物性蛋白占比60%（鱼虾、螺蛳等），植物性蛋白40%（南瓜、玉米等）。特别添加0.5%中草药制剂（黄芪、板蓝根）以增强免疫力。
（二）智能投喂管理
使用光感联动投饵机，可根据水温自动调节投喂量：气温20～30℃时，饲料投喂按体重的3%～5%进行；气温＜15℃或＞33℃时停止投喂。该体系使饲料转化率提升至1.8∶1，较传统模式提高27%。
四、环境调控
（一）水质动态管理
建立三级过滤系统，每5～7天更换30%水体。采用物联网传感器实时监测溶氧（≥5毫克/升）、氨氮（≤0.2毫克/升）等关键指标。
（二）温度精准控制
温室配备双锅炉加温系统，育苗期水温恒定在30±1℃。外塘设置太阳能增温装置，确保越冬期水温≥8℃。
五、绿色病害防控
（一）预防体系
实行“三消制度”：池底每月每亩用生石灰100公斤进行消毒，工具每日使用紫外线杀菌，饲料经60℃巴氏灭菌。
（二）生物防治技术
建立病害预警模型，通过勤巡塘及时发现、识别甲鱼个体异常行为。对患病个体采用大黄、黄芩等中草药浸泡治疗，完全替代抗生素使用。
六、实施成效
该技术的实施取得了显著成效，使长永甲鱼养殖周期缩短至22个月，亩产达500公斤，产品通过绿色食品认证，每公斤售价达200元。近3年，该县累计培训养殖户202户，技术辐射周边6个县（市），为当地特色水产养殖业的发展提供了有力支撑。
初审：向莉莉
复审：傅仁斌
终审：罗 锴
