2024 中国种子（南繁硅谷）大会3月16～20日在海南三亚召开，会上展示了多个耐盐碱水稻品种。目前，国内已有11个耐盐碱水稻品种通过国家耐盐碱区域试验审定，在全国多个省区市推广种植。亲口品尝过的专家说，源自盐碱地的稻米味道不一般。
湖南杂交水稻研究中心研究员、国家耐盐碱水稻技术创新中心副主任艾治勇介绍，我国2023年耐盐碱水稻推广种植面积突破100万亩，覆盖全国主要盐碱地类型。在国家耐盐碱水稻技术创新中心西北中心万亩耐盐碱水稻示范片，平均亩产573.8公斤。
艾治勇品尝过多种耐盐碱稻米，他说，和普通水稻一样，耐盐碱水稻中既有品质好的品种，也有口感相对较差的品种。从目前的试验和实际品尝看，同一品种在盐碱地条件下，口感和风味更佳。“袁隆平院士生前选育的‘超优千号’，在盐碱地里种出来的稻米，与非盐碱地种出来的相比，我们吃了觉得口感更松软一些，另外多了一点清香。”艾治勇说。
目前，国家耐盐碱水稻技术创新中心有专家在研究盐碱地水稻风味增加的生理机制，初步验证盐胁迫与稻米风味的关联，但是否所有适宜盐碱地种植的水稻品种都能达到品质更佳的效果，有待进一步实验研究。
消费者什么时候可以像在菜市场买菜一样买到盐碱地生产的稻米？艾治勇表示，国家耐盐碱水稻技术创新中心正在致力培育更多适应不同盐碱地类型、高产和优质兼备的水稻新品种，挖掘盐碱地综合利用潜力。
初审：许治远
复审：傅仁斌
终审：罗 锴
