嫁接可有效提高甜瓜对枯萎病等土传病虫害得抗性,通过选用适宜砧木嫁接,还能提升植株抗性、提高产量,因而广泛应用于甜瓜生产。目前,我国华北大棚甜瓜主产区已基本上普及了该技术。甜瓜嫁接主要方法有“顶插接”法、“贴接”法和“靠接”法。其中,“顶插接”法推广应用最早;“靠接”法一般在高温季节使用;“贴接”法于近几年发明,操作容易,且嫁接苗壮苗率最高,目前生产上使用率逐年增多。
1.育苗场地与环境调控设施
早春甜瓜嫁接育苗必须在保温性和透光性好、空间较大、便于操作塑料的大棚内进行,并且应配备必要的加温设备和保温设施,如电热线、热风炉或用锅炉进行循环热水管道加温,保温设施包括保温被等覆盖保温材料、棚内多层帘幕系统、多层塑料薄膜覆盖等。早春育苗低温阴雨天气较多,须配备补光灯补充光照。
2.苗床准备
采用电热加温苗床,穴盘育苗。使用50孔或72孔穴盘。穴盘重复使用应消毒,用2%漂白粉充分浸泡30分钟,清水漂净备用。营养土购买商品育苗基质即可。
3.嫁接器具
刀片:用双面刀片,将其纵向折成2片即可,刀刃变钝时要及时更换。嫁接签:购买不锈钢签或自制竹签。嫁接夹:平口夹或圆口夹均可。
4.砧木、接穗品种的选择
砧木品种选择亲和力好、抗逆性强、对果实品质无不良影响的白籽南瓜。接穗品种可根据当地市场对高品质薄皮甜瓜的需求,选择“兴蔬脆甜16”“兴蔬大红95”“湘甜瓜7号”等优质甜瓜新品种。
5.砧木、接穗的播种
“顶插接”法先播种南瓜,南瓜出苗至真叶破心后,再播种甜瓜;“贴接”法先播种甜瓜,甜瓜出苗至真叶破心后,再播种南瓜。种子催芽前采用温汤浸种,或用苏纳米1∶80(与水的体积比)浸泡种子15分钟,杀灭种子表面病菌。
用清水将杀菌、消毒后的种子冲洗干净后浸种2~3小时,搓洗去种皮表面黏液并沥干水后,于恒温箱内28~30℃下催芽24小时左右。催芽待种子露白时即可挑选种芽播种,未发芽的继续催芽,以确保嫁接时砧木大小一致。
南瓜砧木种子直接播种于5O孔穴盘中,1穴播种1粒,注意将种子平放,胚根朝下,以减少“戴帽苗”。“顶插接”法甜瓜接穗种子推荐撒播于塑料平底盘之中,塑料盘底部均匀铺1层厚4厘米左右的基质,然后将种子均匀撒在基质上,密度以种子不重叠为宜,然后覆盖1厘米厚蛭石。“贴接”法采用72孔穴盘,每孔播种2粒。播种后覆膜保温保湿,温度以白天28~30℃、夜间18~20℃为宜。出土后注意及时脱帽。
6.嫁接前的准备
采用“顶插接”法,接穗以第1片真叶展开时嫁接为宜,南瓜砧木以1叶1心为宜;采用“贴接”法,接穗以1叶1心时嫁接为宜,南瓜砧木第1片真叶展开时为宜。嫁接要在棚内进行,不能吹风并适当遮光,温度控制在20~25℃为宜。嫁接签、刀片、嫁接夹等工具都要用75%医用酒精消毒。嫁接前1天,接穗与砧木苗子,用多菌灵与氢氧化铜全面喷施,确保接穗与砧木不带菌。
7.“顶插接”法嫁接操作
将南瓜砧木两片子叶各剪去一半,去除砧木生长点,将嫁接签紧贴子叶叶柄中脉基部向另一子叶叶柄基部成45°左右斜插,嫁接签稍穿透砧木表皮,露出嫁接签尖。再削接穗,用刀片在接穗子叶节基部以下l厘米处开始,按30°左右斜削l刀,即将接穗削成楔形。取出嫁接签,将切好的接穗迅速准确地斜插入砧木插孔内,同时使砧木与接穗子叶交叉成“十”字形。
8.“贴接”法嫁接操作
先用刀片从砧木子叶一侧呈45°斜切,去掉生长点以及另一片子叶,切口长7~10毫米,接穗在子叶下方1厘米处,将胚轴向下削切成相应的斜面。砧木与接穗切面对齐,贴靠在一起,用嫁接夹固定即可。
9.嫁接后管理
嫁接完成后,将苗盘整齐排列在苗床中,幼苗上盖一层白色微膜,四周封严,确保不漏风,然后再盖一层小拱棚,确保苗床内的湿度为100%。嫁接后3天内,白天温度保持28~30℃,夜间温度保持在20℃左右。嫁接苗愈合期间,如遇晴天温度过高,可采取覆盖多层遮阳网降温,温度保持在35℃以下。嫁接后4~6天,可适当降低温度、通风透光,并逐渐延长通风时间。嫁接1周后伤口愈合,逐渐加大通风量,嫁接苗转入正常管理,白天温度保持在22~30℃,夜间温度保持在18~20℃;白天高于35℃要降温,夜间低于13℃要升温。如遇低温天气或连阴天,应及时加温保暖、适当补光。
嫁接时砧木虽已抹除真叶和生长点,但仍会萌发新的萌蘖,影响接穗生长发育,应尽早、反复多次去除萌蘖。嫁接苗对土传病害有一定抗性,但生长过程中可能出现其他病害。苗期主要病害为猝倒病,可用80%多菌灵可湿性粉剂1000倍,或75%百菌清可湿性粉剂600倍喷雾防治。主要虫害为蚜虫,可用10%吡虫啉悬浮剂,每亩15~20克喷雾防治。
初审:许治远
复审:傅仁斌
终审:罗 锴