11月8日，在汉寿县召开的2023中国蔬菜产业大会上，中国农业科学院蔬菜花卉研究所与国内一家种苗公司签订了高品质减脂黄瓜品种“中农脆玉3号”的全国独家总经销协议，销售代理权转让金额为1000万元。
中国农业科学院蔬菜花卉研究所副所长翟研宁介绍，蔬菜具有低能量，富含维生素、矿物质、膳食纤维等。随着社会经济发展和老百姓生活水平的提升，这些特征远不能满足消费者多元化的需求。近年来，中国农科院蔬菜花卉研究所的科学家加大力度创制优质功能蔬菜新品种，开发营养专用蔬养产品，获得了市场的肯定、企业和消费者的称赞。
“中农脆玉3号”高品质减脂黄瓜，是中国农业科学院蔬菜花卉研究所葫芦科蔬菜遗传育种团队，利用分子标记结合常规育种技术，培育的优质多抗高产品种。该品种丙醇二酸含量是一般黄瓜品种的3～5倍，丙醇二酸可抑制糖类转化为脂肪，具有减脂美容功效。该品种维生素C和可溶性固形物含量较高，口感脆甜，综合抗病性好，丰产，适宜温室和大棚栽培。
据悉，“中农脆玉3号”高品质减脂黄瓜2023年获得植物新品种权，入选2023年度全国农业科技成果转移服务中心“百项重大农业科技成果”。
初审：许治远
复审：傅仁斌
终审：刘 新
