一、施肥量
适宜播期条件下（9月下旬～10月中旬），长江流域适宜的肥、密配置模式为：每亩施氮肥12～15公斤，密度3万～4万株。
推荐使用油菜专用缓释配方肥，每亩施肥量40公斤，高产田块每亩施肥量50公斤，一般不再追肥。或采用市面上常见单质肥/复合肥，参照油菜对氮、磷、钾三元素的需求比例，即N∶P2O5∶K2O≈1∶（0.3～0.35）∶（0.3～0.4）进行配比。或直接使用45％（15～15～15）三元复合肥。
根据土壤肥力状况，每亩肥料施用量为40～50公斤。前茬为大豆、棉花、瓜菜等作物的旱地油菜，施肥量可适量减少至30～35公斤。
推荐采用含硫复合肥，并补充少量镁肥，以应对当前生产上越来越严重的硫、镁缺乏对油菜生产的影响。
二、施肥方法
1.氮素肥料分次施用，60％作基肥施用、20％作苗肥、20％作腊肥（薹肥）；也可80％用作基肥，20％用作腊肥。磷肥用作基肥一次性施用。钾素肥料分次施用，70％作基肥、30％作薹肥。
2.机械精量直播方式，采用“种肥同播、一底一补”施肥法。利用机械将底肥侧位深施或隔行条施，提高肥效。
人工撒播或飞播模式，采用“底施为主、一次追肥”施肥法。播种时选用油菜专用缓释肥或相近的配方肥，优选含镁、硫等元素油菜专用肥作底肥，每亩施40公斤左右，在12月下旬或油菜蕾薹初期追施腊肥。
3.施用腊肥。腊肥施用时间为12月下旬至来年1月上旬（冬至到小寒期间）。腊肥以农家肥为佳，移栽油菜和条播油菜，可在油菜行间铺施猪牛粪、堆肥、土杂肥等有机肥，并结合中耕培土压蔸。如施用化肥，常用方法是每亩用45％（15～15～15）复合肥10公斤，在叶面无露水时撒施田间。
采用油菜专用缓释肥、基肥一次性大量施肥、田间肥力水平较高时可不施腊肥。
4.春后施肥。在湖南，油菜生产不提倡春后施肥，以防油菜倒伏及贪青晚熟。如春后田间缺肥严重，菜苗长势很差，可少量施肥或采用叶面施肥。
5.迟直播油菜早施苗肥。10月底、11月初播种的迟直播油菜，除加大播种量、增加种植密度外，应特别注重加强早期肥水管理与苗期培管（一播全苗、早施苗肥、清沟排渍、及时防治病虫草害等）。在油菜四叶左右，每亩用尿素5～7公斤追施苗肥，并对长势较差的地方偏施。
三、施用硼肥
油菜对硼素营养敏感，湖南油菜种植必须施用硼肥，否则易导致“花而不实”。
1.硼肥施用方法。以基施为主，叶面喷施为辅。推荐作基肥一次性施用，颗粒状硼肥可与种子混匀，采用种肥同播方式基施。基肥未施硼肥的田块，或田间油菜出现缺硼症状时，采用叶面喷施方法补施硼肥进行补救。
2.硼肥用量。基施：硼砂1公斤，与细土或有机肥、化肥等混合后施用。
喷施：在油菜花芽分化前后（短柄叶出现）、抽薹高15～30厘米时，各喷施一次，或田间菜苗出现缺硼症状时补救。每亩用硼砂100克，用热水溶解后配成0.1％～0.2％的硼砂溶液，药液用量3～4桶水（45～60公斤），喷至叶面开始滴水为止。
四、化学调控
移栽油菜苗床，于油菜三叶至三叶一心期，喷施100ppm（百万分比）浓度多效唑（15％多效唑可湿性粉剂50克对水75公斤，或5％烯效唑20克对水50公斤）控苗，促进油菜根系生长，防止产生高脚苗，利于油菜移栽后成活。
直播油菜苗期密度过大的田块，叶面喷施多效唑增强抗倒性。冬前苗势偏旺田块（尤其是移栽油菜），于12月上、中旬，叶面喷施烯效唑或多效唑控旺，多效唑浓度100～150ppm（百万分比）浓度。注意油菜薹花期不宜喷施多效唑控苗，否则影响油菜授粉结实。
冬至前后喷施芸薹素等生长调节剂，可增强油菜抗冻性，防冻促壮。
初审：许治远
复审：傅仁斌
终审：刘 新
