近日，笔者在华容县东山镇了解到，1亩投放驯化的鳜鱼苗约3000～3500尾，养殖周期约8个月，0.5公斤标鳜养殖成本约为22元，塘口交鱼价为57元/公斤。通过计算得知，1公斤饲料鳜鱼养殖毛利超过60元，每亩饲料鳜鱼收益达到6万元，甚至高达10万元。
今年，鳜鱼价格曾一度飙升到每公斤128元。暴利推动之下，许多新手养殖户跟风进入市场，特别是由于鲈鱼养殖生长慢，出鱼时间拉长和病害多用药量大等，造成了半数以上鲈鱼养殖户无利可图，因此选择转型养殖鳜鱼。一时间，鳜鱼养殖迅猛扩张。但是这部分人缺乏对饲料鳜鱼养殖的全面风险了解，养殖技术显然储备不足，存在较大风险。
据岳阳市水产行业协会执行会长李罗求介绍，目前饲料鳜鱼养殖存在三大风险隐患：一是投入大，鱼苗价格高达7元/尾，但成活率低，每亩投放鱼苗成本接近2万元，一个3～5亩的鱼塘投入鱼苗约7万～10万元；二是鳜鱼饲料价格高达15000元/吨，3～5亩的鱼塘需要投入饲料成本10万～15万元；三是鳜鱼有底栖习性，高密度养殖导致发病率居高不下，一旦鳜鱼发病，7～10天内会出现鱼群大面积甚至全部死亡。目前，饲料鳜鱼在养殖技术不成熟、动保防控不到位、保险机制不健全的情况下，高收益也同样面临高投入与高风险。
对此，李罗求建议养殖户不要盲目跟风养殖饲料鳜鱼，短时间饲料鳜鱼还难以成为市场的主力，谨慎冷静选择为宜。
初审：向莉莉
复审：傅仁斌
终审：袁万茂
