夏菠菜于5～7月分期播种，生长期为6～8月。此时正是我省高温季节，若管理不善，易先期抽薹，难以控制病虫害，因而栽培难度大。要想夏菠菜栽培高产高效，应加强田间的遮阳、浇水、追肥等管理，并做到适时采收。
一、遮阳
应采取全程避雨栽培，菠菜出苗后利用大棚或中、小拱棚覆盖遮阳网，晴盖阴揭、迟盖早揭，降温保湿，防暴雨冲刷。遮阳网的遮阳率应达60％，安装遮阳网时最好距离棚膜20厘米（降温效果显著）并可自由活动。在晴天的上午10时以后至下午4时以前的高温时段，将大棚用遮阳网遮盖防止阳光直射；在阴雨天或晴天的上午10时以前和下午4时以后光线弱时，将遮阳网撤下。这样既可防止强光高温，又可让菠菜有充足的阳光进行光合作用。有条件的最好在菠菜长出真叶后，于大棚上加0.45毫米孔径的防虫网避虫，采收前15天去除遮阳网。
二、浇水
要勤浇水、浇少水、浇清凉水，早晚各一次。随着菠菜苗逐渐长大，减少浇水次数，保持土壤湿润。切忌大水漫灌，雨后注意排涝。菠菜旺盛生长期，需水量大，据土壤墒情及时灌水。
三、追肥
追肥要掌握轻施、勤施、土壤干燥时施、先淡施后浓施。菠菜出真叶后及时浇泼一次20％的清淡粪水，但采收前15天应停施粪肥。菠菜生长盛期，应分期结合浇水追施速效肥2～3次，每亩用尿素或硫酸铵10～15公斤，或叶面喷施0.3％的尿素。每次施肥后，要连续浇5天清水。
四、采收
一般播后25天，苗高20厘米以上时开始采收。
初审：许治远
复审：傅仁斌
终审：袁万茂
