5月份，菜园适合播种的蔬菜有白菜、萝卜、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、油菜、苋菜、甘蓝、芹菜、韭菜等。本月蔬菜管理重点：
做好三沟配套，防止雨涝；加强田间管理，注意防治病虫害，棚栽的各类早熟蔬菜，要及时采收；继续抓紧抓好绿叶蔬菜的播种；夏播各类蔬菜的播种和育苗。
丝瓜：蔓长约33厘米时，搭长方形棚架，高2米，未上棚架前，摘除所有侧蔓，上棚后只去除部分侧蔓，并摘除多余的雄花，开花前10天左右可以不追肥，避免植株徒长，但应经常保持土壤湿润。
黄瓜：整个生长期可追肥7次，其中施腐熟稀粪水4次，即出真叶时1次、插架前2次、插架时1次。蔓长23-26厘米时，插架并绑蔓，以后每隔3-4节绑蔓1次，有利于植株生长和瓜条正直。
初审：吉 映
复审：傅仁斌
终审：袁万茂
