涟源市农业农村局近日举办秸秆饲料化利用技术培训班，邀请专家为30余名种养大户和乡镇农技干部进行培训。
涟源市是肉牛养殖大县。针对肉母牛低成本养殖以及主要疫病防控问题，湖南农业大学教授、国家肉牛牦牛产业技术体系岗位专家肖定福对学员进行了培训。肖定福表示，饲养母牛的效益等于犊牛价值减去母牛在1个生产周期内产生的综合成本（其中饲料成本占综合成本的60%以上），在确保母牛生产性能正常、犊牛健康生长发育的前提下，最大限度地降低综合成本，是提高母牛养殖效益的唯一途径。
“将秸秆进行发酵储存是最为方便有效的粗饲料储备方法。晒干的秸秆含水量只有14%～17%，秸秆发酵饲料含水量在65%左右，适口性好，消化率高。”省草食动物产业技术体系湘南试验站站长、湖南农业大学副教授陈东在培训时介绍，秸秆发酵饲料富含粗纤维，具有消化道刺激作用。同时，牧草生产具有显著的季节性，秸秆发酵饲料是牛羊冬季粗饲料供给的重要保障。
水分较高的秸秆是进行饲料化利用的难点，为此，陈东介绍了几种处理方式：一是可晾晒蒸发至适宜的含水量再青贮；二是晾晒还不能达到适宜含水量时，应添加干料进行混合青贮，也可将含水量高和含水量低的原料按比例混合青贮，如玉米秸秆和紫花苜蓿、玉米秸秆和甘薯藤等组合。
培训课上，省畜牧兽医研究所副所长、省秸秆综合利用技术专家组专家张佰忠研究员讲授了涟源市秸秆作物种植、秸秆综合利用现状，当前秸秆饲料化发展思路与发展趋势，秸秆综合利用项目实施及绩效考评准备等内容。国家肉牛牦牛产业技术体系涟源综合试验站站长李付强重点讲解了肉牛常见疾病防控与治疗技术。
“此次培训很及时，我们对秸秆综合利用有了新的认识，受益匪浅。”培训结束后，该市渡头塘镇曹溪村肉牛养殖户、秸秆饲料化利用实施主体曾述伟如是说。
据悉，涟源市近年来大力支持湘中黑牛的选育工作，该市肉牛存栏量达10万余头。2021年该市实施中央财政支持秸秆利用项目以来，大力推进秸秆饲料化利用，促进种养结合，发展生态循环农业，全市秸秆综合利用率提高4.9%，带动260余人就地就业。
初审：吉 映
复审：傅仁斌
终审：袁万茂
