2022 年下半年,因长期高温干旱,我省很多优质稻的结实率受到了影响, 灌浆不充分,造成千粒重下降,出米率不高,高档优质稻品种的香味也大幅下降,在产量和品质上都难有上佳表现。 为尽量减小生产过程中不利因素对优质稻的影响,笔者认为,可从如下四方面着手防范:
1.适时播种。 通过播期控制,使优质稻品种的抽穗扬花期避过高、低温危害,是最直接有效的方法。 在湘北,全生育期 130 天的品种,可以在 5 月下旬播种;全生育期 120 天左右的品种可以在 6 月 10~20 日播种。 湘中、湘南还可以依次迟 1~2 天。
2.提高整齐度。 可以通过增加用种量、培育壮秧等方法增加基本苗数,提高主穗和低位分蘖的比例,提高抽穗整齐度和灌浆速率。
3.改变不合理的种植习惯。 有些农户认为优质稻易倒伏,不能施尿素,结果常常丧失促发低位分蘖的最佳时机。 在施足底肥的基础上, 早施以尿素等速效氮肥为主的分蘖肥,坚持浅水勤灌的管水原则, 防止发生除草剂药害,达到低位分蘖早发、多发的目的。
4.做好后期肥水管理。 为保证优质稻品种充分灌浆成熟,既要使它落色清秀,又不能造成后三叶宽披,因此,进入幼穗分化以后,就要控制氮肥施用, 配合干干湿湿的水分管理,保持根系活力。 晒田后除特别落黄的需要补少量氮素肥料外,孕穗期可施用氯化钾 7.5~10 公斤/亩。 抽穗期灌深水,调节田间温、湿度;灌浆期干干湿湿,保持根系活力,补施氨基酸、谷粒饱和磷酸二氢钾等叶面肥,满足灌浆期的水肥需求。生长正常是优质稻优良品质的保证,特别是高档优质稻品种的香味的保持, 需要植株健壮生长和良好的灌浆结实条件。
初审:吉 映
复审:傅仁斌
终审:袁万茂