在实际生产中，农户因使用未处理或未腐熟的鸡粪，给作物或土壤带来危害的事件时有发生。那么，鸡粪要如何科学处理与腐熟，如何保障肥效呢？省畜牧兽医研究所副研究员邱美珍在接受记者采访时提出，垫料养殖是一种常见的小规模肉鸡养殖方式，垫料与鸡同进同出，鸡出栏后，垫料与鸡粪一起堆肥发酵，该方式可起到省时、省工、粪污处理好的效果。
邱美珍介绍，垫料养鸡即在小鸡进舍前，在鸡舍里铺撒一些谷壳、锯木屑或作物秸秆段（如玉米、稻草）后，再将鸡放到垫料上养殖。垫料既可让鸡啄食，又可和鸡粪协同发酵处理好粪污。待肉鸡出栏时，养殖户再统一打扫栏舍，将垫料和鸡粪一起堆肥，无须添加辅料，堆肥温度达到55℃～65℃，维持7天左右，便可将鸡粪无害化。发酵45～50天后（时间根据气温、发酵工艺确定），可完全腐熟，成为优质农家肥。如果要生产商品有机肥，还需要深加工，调节氮磷钾比例等。
“完全腐熟的农家肥，一般是作基肥使用。”邱美珍表示，施肥后24小时内翻耕，避开雨天施肥，便可发挥较好的效果。但农家肥肥效释放比较慢，考虑作物需求，可适当补充化肥。
有的农户在堆肥前，有晒鸡粪的习惯，他们以为晒一下，能降低鸡粪中的有害物质，其实这是不科学的。邱美珍指出，晒鸡粪只是水分蒸发过程，这种做法容易产生臭气，对环境不利，且晒干的鸡粪肥效也会降低。
“垫料养殖也有不足之处，如灰尘多影响舍内空气质量，鸡常与粪便接触容易造成疾病传播等。”邱美珍还告诉记者，养殖户要根据鸡的日龄、品种、通风、饲养方式等因素来确定养殖密度。在普通开放舍内养殖，如果鸡体重为1公斤时，每平方米可饲养22只；如果鸡体重为3公斤时，每平方米以饲养7只为宜。
邱美珍表示，目前一些规模比较大的养殖场多采用网上养殖，但架网的费用较贵，鸡粪处理要另外花费人力和物力。在条件有限的情况下，采用垫料方式养殖肉鸡，成本低、操作简便，对鸡粪发酵有利，不失为一种经济实惠的养殖方式。
初审：吉 映
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终审：袁万茂
