品种审定编号：国S-SCCO-009-2009。
典型识别特征：树姿开张，叶片卵圆形，果实扁球形。果实成熟时为红色，有光泽，果顶皱，因凸棱而形成凹槽，凸棱中部为线棱。
主要经济性状：大果类型，平均单果重51.6克，果皮厚度3.68毫米，子房室数多为3～5个，单果籽粒数平均为8粒，种子百粒重258.37克，鲜果出籽率51.72%，干出籽率49.45%，干籽出仁率59.36%，干仁含油率47.29%，鲜果含油率7.18%。
栽培技术要点：
1.幼树生长势和发枝能力较弱，枝叶较为稀疏，但成龄树生长势和发枝能力均强。“华鑫”的物候期属于较为标准（稍晚点）的霜降籽物候。
2.主干明显，幼树枝条较为稀少，2年幼树整形修剪不宜多剪，剪去脚枝，合理配置骨干枝，培养主干树型，方便人工作业，也适合机械作业。
3.造林密度约80株/亩，宽窄行交互配置，不同品种2行交互配置，宽行两边使用同一品种，行距4米和2.5米，株距2.5米；必须配置授粉品种“华金”。
4.一般栽后第3年可开花结实，第8年进入盛果期。应尽量摘除幼树的花芽和幼果，控制前4年的营养生长，促进树冠早日形成。
5.该品种结实能力强，盛产期单株产果量可达13～20公斤，最多可产35公斤以上。尽可能控制成龄树单株产量不超过15公斤,保障连年丰产稳产；要适时平衡施肥，保障树体的营养供给。
6.果熟期10月25日前后。适合自然落果采收，也适合人工采收和适合机械化采收。
7.抗炭疽病、软腐病能力强，抗干旱能力较强，但弱于“华金”和“华硕”，更适合在比较温暖的地方发展。
我省适生栽培区域：湘东、湘中、湘南、湘西。
初审：吉 映
复审：傅仁斌
终审：袁万茂
