近日，省草食动物产业技术体系湘西试验站站长、“湘中黑牛”选育专家组成员李剑波副研究员来到涟源天华牧业公司“湘中黑牛”核心场，对该场技术人员进行了“湘中黑牛”生产性能测定技术培训与指导工作。
“肉牛生产性能测定内容主要包括生长发育性状、肥育性状、胴体性状、肉质性状和繁殖性状等。”李剑波介绍，生产性能测定工作是培育‘湘中黑牛’不可或缺的一部分。肉牛业发达国家的肉牛品种是先后通过生产性能测定，进行种群选育，选择培育优秀种牛，提高群体遗传水平和生产性能，长期选育改良形成的。
现场，李剑波对“湘中黑牛”的测定指标、技术要点、注意事项等进行了详细讲解，确保测定工作的规范性和数据采集的准确性，规范“湘中黑牛”育种数据库的建立和数据的收集，为新品种培育和项目推进提供了可靠的数据支撑。
据了解，“湘中黑牛”是涟源市在肉牛品种改良中培育的一个独具地方特色的品种。该品种是以本地黄牛为母本，以纯种黑色安格斯公牛为父本的杂交改良牛，因皮毛全黑，故命名为“湘中黑牛”。
2021年，娄底市将选育和争创“湘中黑牛国家新品种”摆上重要工作日程。年初，该市成立了“湘中黑牛”国家新品种申报和品种选育领导小组，组建了“湘中黑牛”新品种培育工作专班，并召开专家论证会，审定了《湘中黑牛国家新品种选育技术方案》。娄底市财政投入800万元、涟源市投入3600万元，共计4400万元支持“湘中黑牛”选育。
目前，涟源天华牧业公司已组建了500头规模“湘中黑牛”核心场，涟源其他各地还组建了12个常年存栏100头以上的扩繁场。
初审：吉 映
复审：傅仁斌
终审：袁万茂
