优质稻的米质好，市场价格比普通大米高。但2021年有些优质稻种植户的种植效益却不理想。究其原因，主要有以下几点：
1.增产潜力不如超级稻。同熟期的优质稻品种丰产潜力不如高产型超级稻品种。如果优质稻加价的幅度太小，其总体效益就会低于超级稻品种。
2.生产成本大幅上涨。2021年，肥料、农药等农资价格及劳动力等水稻生产成本大涨。尿素由年初的2.4元/公斤，涨到最高时的3.3元/公斤；复合肥涨价最高的涨幅超过了30%。
3.优质稻收购结算价低。2021年优质稻生产在灌浆结实阶段气温较高，加快了成熟速度，生产出的稻米垩白粒率升高、外观品质变差、整精米率下降，导致稻米加工企业收购结算时扣秤，卖不出理想价格。此外，部分农户在购种时被承诺商品粮包收购，但在收割时却无法兑现，只能按普稻销售。
4.检镉指标成瓶颈。有些订单生产的优质稻商品谷，因为镉含量超标，虽然被收购，但收购价格却低了15～20元/50公斤，有些镉含量过高的甚至被拒收。
那么，如何才能提高优质稻生产效益呢？笔者给出四点建议：
一是选用高产优质的品种。选择种植丰产潜力与超级稻品种相近的优质稻品种，种植效益才能高于超级稻品种。
二是签好优质稻生产订单。选择有较强经济实力和良好经营口碑的订单企业进行合作，签订正式订单生产合同。
三是按品种特点科学种植。不同的品种有不同的生长发育特性，根据它们的特点科学种植，才能充分发挥优质稻品种的产量和品质优势。
四是采用水稻生产降镉技术。一般来说，土壤镉含量超标区域不适合进行优质稻生产。但对于镉超标程度不严重的（0.4毫克/公斤以下），也可以通过长期灌水、喷施丰瑞达水稻降镉灵和氨基酸叶面肥等措施，有效控制商品谷镉含量。
初审：吉 映
复审：傅仁斌
终审：袁万茂
