一、雪灾冻害的危害
雪灾冻害的主要危害包括两方面：一是大雪压塌大棚，甚至压断葡萄园架柱。重新修整大棚架每亩需投入5000～10000元，且葡萄开花、成熟期推迟，每亩降低产值约3000～5000元。二是葡萄枝蔓遭受冻害，设施葡萄园枝蔓一般最低温度0℃时不产生冻害，-1℃有轻度冻害，-2℃产生严重冻害。
葡萄遭受冻害的程度与栽培品种、栽培方式、盖膜时间、树龄等因素密切相关。单膜覆盖的葡萄受冻害程度较双膜覆盖的重，覆膜时间过早的葡萄冻害重；树龄小、树势弱的葡萄受害较重；不同葡萄品种中，美人指受害最重，其次是夏黑无核、藤稔、维多利亚。
二、救灾措施
（1）做好准备，降低损失
根据果园面积与人力情况采取措施。果园面积大、人手不足时甚至要划破棚膜，以防积雪压塌大棚，切忌抱侥幸心理。据有关资料显示，积雪每立方米的重量在190公斤，对毛竹片连体棚更要及时减轻积雪压力。连栋温室根据钢架承受能力和积雪情况，必要时划破棚膜保全大棚骨架。
（2）及时清除积雪
根据大棚设施结构结合实际情况制定积雪清除方案。清除积雪时应密切关注天气情况，在保证人员安全的前提下，做到雪下人顶，雪停人停，中间每隔一段时间不间断顶雪，使积雪顺利滑落。
针对钢管单栋大棚，可取长约5米的竹竿（可根据大棚宽度加长竹竿长度）和长1米宽20厘米的木板订成一个刮板。当积雪达到5～7厘米厚时，人站在大棚的后坡，用刮板将雪轻轻一推，积雪会顺着棚膜滑落，但操作过程中应避免损坏棚膜。
（3）雪自然滑落法
有条件的果农可在草苫上加盖一层棚膜，如条件不允许可将草苫卷起，置于大棚后坡，当积雪厚达8厘米左右时就会在光滑的棚膜上自动滑下。7米宽的大棚可自动滑下2/3，且大棚坡度越大自动滑下的积雪越多。
（4）棚内升温，融化积雪
熏烟法可减轻霜冻，使棚内气温提高2℃以上。具体做法为，低温寒潮来临的前一天傍晚，以杂草、落叶等为燃料，气温下降到葡萄受冻的临界点时点燃，并控制烟雾在葡萄园区域。一般每亩点4～6堆，每堆用燃料15～20公斤。有风时火点设在上风口。此方法在积雪小于2厘米时效果较好，下雪量增大时效果不佳。
（5）加固棚架，加强看护
棚内在梁架底部，每隔2米加一根直径不小于8厘米的立柱，以加强棚架承受能力。同时盖严棚膜，拉紧压膜线，棚四周悬挂草帘或防寒被；加强夜间值班，及时清扫积雪，以免大棚塌陷造成损失。
三、预防措施
（1）灌水保温
灌溉防寒水，对提高葡萄树体的抗寒力有重要作用。即在低温冻害来临前5～7天对葡萄园浇灌防寒水，以灌透为宜。冻前灌水可以保持土温，减少冻土深度，降低树体内部冰点，提高树体的抗寒能力。同时，在寒冬期间，灌溉水分对保持低温稳定有促进作用，防止葡萄受冻。
（2）连栋温室的修建
连栋温室因不易清雪，建设时应在温室内顶部加装暖风筒，融化顶部积雪至温室天沟，在天沟的顶面（须加防冻液）或下面加装融雪管道，或融雪电缆(毯)，将天沟上的积雪融化流掉，以减轻温室负荷。
（3）灌水和喷水
灌水在冰冻发生前2～3天进行，灌水时应注意灌透。喷水应在寒潮来临前1～2天进行，对于一些灌透水的葡萄园，注意喷水应将树干淋湿。对已经萌芽或抽枝的葡萄，树体及叶片均匀喷施0.1％的生理盐水，可提高树体抗冻能力，预防萌芽期到花期的冻害。
（4）棚上安装喷水装置，喷水融化积雪
在大棚最高处安装由进水管、垂直喷水管和螺旋喷灌组成的喷水装置。垂直喷水管喷头离棚顶最高处20厘米左右，喷管间距横向1O～12米，直向6米，喷水半径约5米，水能喷到相邻直管位置。每亩葡萄园约需11条垂直喷水管，喷水管间距不宜过大。棚膜积雪达到2厘米以上时即喷水融雪，此方法虽融雪效果良好，但是建设成本较高。
初审：许治远
复审：傅仁斌
终审：袁万茂
