瓜类的花芽在分化早期，都属“两性花”。此后由于内外因素的影响而分化发育为雄性花、雌性花和两性花。雄花发生节位较低，从基部3节至4节陆续向上逐节推进，在有雌花着生的节位通常无雄花。雄花一般早于雌花开放，但在低夜温条件培育的雌花开放早于雄花。雌花在植株主蔓或侧蔓上着生的节位，在属间、种间和同一种中的变种或品种之间，都有很大的差别。
育苗期间，较低的夜温有利于雌花或两性花的生长。有试验表明，黄瓜在夜温18℃~26℃范围内，随着夜温的升高雌花数由9.6朵/株降至6.3朵/株；雄花数由70朵/株增至90朵/株。一般情况下，夜温高于25℃；很多瓜类品种则表现为只开雄花而不开雌花，出现“花而不实”的现象。
另外，日照对花的性别分化也有影响，瓜类中多数在短日照下促进雌花或两性花的发生；在长日照下则相反，抑制雌花或两性花而促进雄花的发生。因此，进入盛夏后由于日照偏长，也对雌花的分化不利。
预防措施
科学播种，合理安排种植时间。通过合理安排播种时间，避开盛夏高温期，促进其两性花及雌性花的分化。
田间及时喷水，覆膜栽培。通过加强田间管理，降低田间温度，减少日照强度及日照时间，促进两性花及雌性花的分化。
喷施植物激素。试验表明，喷施乙烯利能够促进雌性花的分化。用药浓度以100ppm~200ppm为宜，一般以真叶长出1~2片时叶面喷施，喷湿为度。
初审：吉 映
复审：傅仁斌
终审：袁万茂
