家庭盆栽
大部分果桑品种适应性强,栽培管理较简单,病虫害也少,且一年能多次结果,在阳台、屋顶及庭院空地盆栽果桑不失为一种好的选择。木质盆、塑料盆、旧瓷盆、水缸等均可作为盆栽果桑的容器,但如能选用大小、形态各异的紫砂陶盆或釉陶盆,配植形态各异的老桩,更显高雅古朴。盆土宜选用疏松透气、有机质丰富的腐殖土。
采摘鲜食
果桑成熟时间正值“五一”节前后,此时大多数果树刚处于开花期,果桑上市正好可弥补水果淡季空缺。近年来,很多休闲农庄、农业观光采摘园种植果桑。桑葚既是食品又是药品,营养丰富,酸甜可口,具有生津止渴、祛病强身等多种功效。
桑葚深加工
成熟的桑葚因其果肉多汁而易烂,无法长途运输,当果桑种植面积较大,鲜销的同时应进行深加工处理,如提取色素,加工成桑葚果汁、桑葚酒、桑葚蜜饯、桑葚罐头、桑葚酱、桑葚膏等均可。
苗木生态绿化
果桑苗根系发达,固土效果好;耐修剪,生长能力强;对土壤适应性广,耐旱,耐轻度盐碱,耐土壤贫瘠;造林成活率、保存率高,丘陵山地、平原、荒地、庭院等处均可种植。近年来不少地方已将果桑作为荒山复绿先锋树种植。
桑叶开发利用
果桑不仅可收获桑葚,还可以利用桑叶来养蚕,如“无籽大十”“红果2号”“8632”等都是较好的果叶两用型品种。另外,据报道,桑叶内含有生物碱,其具有减肥、降脂作用,可预防心肌梗死和脑出血,治疗老年风湿和关节硬化等,医用价值较高。
初审:余 杏
复审:傅仁斌
终审:袁万茂