5月是不少果树的坐果期，此时的培管对果实的产量和品质影响较大，同时，大多数落叶果树将在6月开始花芽分化，因此，5月也是为果树明年开花结果积蓄能量的关键月份。
1.病虫害管理
各种害虫在5月逐渐进入高峰期，主要有红蜘蛛（螨类）、蚜类、蝽类、潜叶蛾、蚧壳虫、蓟马、天牛、梨茎蜂等。种植户要设置杀虫灯、黄板、性引诱剂等，结合果实套袋，将害虫危害降到最低。此时期还要重点防治的病害有灰霉病、炭疽病、溃疡病、褐斑病、桃缩叶病、梨黑星病、锈病等。
2.夏季修剪
夏季修剪不仅可以改善光照，促进果树生长，还能促进果树花芽的形成，提高营养物质积累，为来年果实的优质高产打下良好基础。
夏季修剪主要采取摘心、疏梢、扭枝、环割等方法。一般要疏除多余的直立枝、内膛徒长枝和外围竞争枝；对幼、旺树还要采取摘心及扭枝、拿枝、吊枝、环割等多种技术，以抑制枝条旺长；对多余的春梢可以适当疏除。
3.施肥管理
果树经过开花坐果和新梢生长消耗了大量养分，如果营养供应不足，就容易落果。如果已经施过基肥和萌芽肥，树势较好，挂果量不大，此时可以不追肥；如果前期施肥不足，树势不佳，此时可以追施一次速效性化肥，补充氮肥和磷钾肥。施用量根据树势、树龄、挂果量而定，一般要求每株0.25～1.25公斤左右。
4.果实管理
5月，柑橘、葡萄等果树基本已谢花，进入落花落果期，需保花保果和疏花疏果。梨、桃、李等果树早已过了两次生理落果期，需疏花疏果。保花保果可以采用环割、抹梢、喷施保果剂等方法。疏花疏果一般在幼果发育到小拇指肚大小时进行。
5.水分管理
5月是果实和新梢迅速生长的阶段，此时期果树的生理机能最旺盛，是果树的需水临界期。如果此期遇到干旱，应及时灌溉，保证水分供应。低洼地果园如遇到大雨或连续雨天，要及时开深沟排水，以降低果园湿度。
初审：余 杏
复审：傅仁斌
终审：袁万茂
