饭豆又名豇豆、腰豆、粒用豆角或长豆等。饭豆在我省主要分布在湘西北丘陵山地，具有耐干旱、耐贫瘠、耐酸和生育期短的特性。
1.选用良种 适宜我省种植的饭豆品种有汉饭1号、汉饭2号、中豇1号、中豇2号及优良地方品种。
2.整地施肥 选择近3年没有种过豆科作物、排水良好的旱地或新垦地。耕深18～20厘米，开沟整厢。结合整地，亩施腐熟土杂肥1000～1500公斤和45%的三元复合肥10～15公斤作底肥。
3.播种 饭豆在我省既可春播又可夏种，春播约在4月中下旬，夏播最迟7月上旬。一般行宽 50～60厘米，株距25～35厘米，每穴播种3～4粒，播深2～4厘米，亩播种2～2.5公斤，亩留苗9000～1.2万株。
4.杂草防除 播后1～3天内，喷施乙草胺或金都尔等进行化学除草。未进行芽前除草的种植地，现蕾期前进行人工中耕除草1～2次。
5.肥水管理 在第二真叶平展时，每亩施复合肥5～7公斤提苗；在初花期和籽粒膨大期，每亩施尿素4.0～6.0公斤；采收第一批豆荚后，叶面喷施0.2％～0.3％磷酸二氢钾和0.5%尿素混合液1～2次。饭豆耐旱不耐渍，通常不需要灌水。我省春播饭豆应保持沟深大于25厘米，或增加起垄高度，以利于排水防涝。
6.搭架引蔓 株高20～30厘米时开始搭架，搭架材料以竹竿为宜，搭成人字架或门字架，架高1.5米，架距1.5米。
7.适时打顶 在饭豆生长至1.5米时打顶，将植株主侧蔓的顶尖摘掉，降低高度，增加开花结荚数，使养分集中在荚果，有利于提早成熟。
8.病虫防治 饭豆常见病害有炭疽病和细菌性疫病。细菌性疫病发病初期可选用75%百菌清400倍液或新植霉素4000倍液防治；炭疽病发病初期选用75%百菌清可湿性粉剂600倍液或50%甲基托布津可湿性粉剂800倍液，隔7～10天处理1次，连续防治2～3次。
饭豆地下害虫主要有蛴螬、蝼蛄、地老虎等，采用毒饵防治效果较好；蚜虫对饭豆危害非常严重，可用25％啶虫脒乳油1500倍液喷雾防治；红蜘蛛是危害饭豆的主要螨类之一，可亩用1.8%阿维菌素乳油20～30毫升喷雾。
初审、一校：余 杏
复审、二校：傅仁斌
终审、三校：袁万茂
