１．种植基地要求
宜选用配植有防风林、排水方便的田地和向阳坡地，忌低洼地、北坡地。
２．品种选择
选种抗低温、高产、商品性好的马铃薯品种，如费乌瑞它、湘马铃薯1号、中薯5号、东农303、克新4号、中薯3号、紫洋、红云等。
３．播种时期
平原丘陵地区于12月下旬播种；海拔500～1000米地区于1月上旬播种；海拔1000米以上地区于1月下旬播种。
４．栽培方法
进行深沟高垄双行（垄宽：70～80厘米，垄高：25厘米，垄沟宽：40厘米）栽培，采取地膜覆盖。增施有机肥料,以促进土壤疏松, 增强土壤的保温性能提高地温，亩施100公斤复合肥或者50公斤加上厩肥2～3吨。寒潮来临前忌施速效氮肥，防植株徒长，以提高马铃薯防寒防冻能力。要严格水分的管理，冻前1月不浇水，遇早春阴雨天气频发的地区，开好三沟，保证沟沟畅通，以便及时排干田间渍水，降低地面水位，提高土壤通透性，增强土壤吸热和贮热的功能，减轻冻害和渍害对作物的双重影响。
5．冻害防控
根据天气预报在寒潮来临前10～7天非雨天，隔2天喷施1次防冻剂（如0.5%蔗糖+0.2%磷酸二氢钾水溶液），以增强植株抗冻性。
霜冻之夜的午夜至日出前，在田间走道上风方向用秸秆、稻草、杂草、木屑等混少量硫磺粉熏烟，每亩设4～5个熏烟点，可有效减轻或避免霜冻灾害。
有条件的地方，可搭小拱棚或临时加盖农膜和遮阳网等保温防霜雪。
６．冻后补救措施
（1）喷水洗霜 霜冻发生后应及早巡查，若发现植株有霜，就抓紧在早晨化霜前及时喷水洗霜，既清洗霜水又缩小温差，防止植株生理脱水以减轻冻害。
（2）清沟排涝 对地势较低的田块，在冻害解除后应尽快清沟排水，以降低水位，除渍水，避免薯块因积水腐烂，同时尽快提高土温，促进植株恢复生长。
（3）查蔸补缺 对未出苗的地块，检查地下种薯受冻情况，发现种薯受冻腐烂，要重新催芽补栽；对地上部分受冻、地下部分完好的植株，及时去除受冻的地上部分，喷施杀菌剂保护，防止病菌从伤口侵染。
（4）追肥促长 冻害解除、植株恢复缓慢生长后方可追肥，切忌在受冻后立即施肥。冻害过后气温回升，再叶面喷施400～500倍含氨基酸的叶面肥或0.2%～0.4%的磷酸二氢钾溶液。
（5）病虫害预防 在低温冻害后，马铃薯田间易发生黄萎病、立枯病和青枯病，应采取积极措施，预防病害发生。主要病虫害化学防治方法参见下表：
初审、一校：余 杏
复审、二校：傅仁斌
终审、三校：郭有余
