安乡县地处洞庭湖区西北部,素有鱼米之乡的美称,种水稻、养鸭子的历史悠久,且久负盛名。2018~2020年,由湖南海佳食品科技股份有限公司、安乡县汤家岗生态农业发展有限公司等新型经营主体牵头,在该县将稻田养鸭生态高效模式进行了研究与推广,取得了良好的经济效益和生态效益。
一、经济效益
1.产值
水稻3年平均产值为每亩1925元,稻谷亩产量为500公斤,出米率55%,稻米价为每公斤7元。
养鸭平均年产值为每亩900元,每亩养鸭15羽,每羽售价60元。
水稻和鸭两项合计亩产值为2825元。
2.生产成本
种植水稻生产成本为每亩1029元,种子40元、肥料113元、农药50元、耕整100元、机插120元、排灌30元、机收80元、人工96元、租田400元。
养鸭成本为每亩750元,鸭苗75元、饲料375元(按饲料时间180天,每只需稻谷10公斤计算)、人工300元(按每人放养300只,需6个月,每个月工资1000元计算)。
水稻和鸭两项合计生产成本为每亩1779元。
3.纯收入
稻田养鸭年产值为每亩2825元,生产成本为每亩1779元,纯收入为每亩1046元,比单种一季晚稻纯收入每亩增加600元左右。
二 生态效益
1.除草作用
鸭子在田间活动时,啄食、踩踏杂草,可代替人工除草或药剂除草。
2.除虫作用
鸭子能捕食稻田病虫害的成虫、幼虫和部分菌核菌丝,对稻飞虱、二化螟、稻纵卷叶螟等害虫有良好的捕食效果,能减轻纹枯病发病。水稻全生育期防治病虫害只需用药2次,比非养鸭稻田减少用药2次。
3.活泥作用
鸭子在田间活动能起到活泥作用,可改善土壤透气性,使土壤中的有害物质得到释放,减轻有害物质对水稻的危害,水稻僵苗明显减少。
4.通风作用
鸭子在田间串来串去,具有良好的通风透光效果,而且能够有效去除水稻下部老叶、腐叶,有利于水稻生长发育。
5.肥田作用
鸭子在田间排泄粪便,可增强土壤肥力,节省用肥成本30%以上。
6.提质作用
养鸭稻田稻株生长健壮、根系发达、抗病抗倒能力增强,成熟时叶青籽黄,籽粒饱满,产量提高,米质明显提升。
初审、一校:余 杏
复审、二校:傅仁斌
终审、三校:郭有余