近日，笔者看到有部分种植户将南瓜收回来后，就随意堆放在敞开的地方，很多南瓜都腐烂了，十分可惜。要保存好南瓜，种植户可采取以下3种贮藏方法：
方法一：仓库堆藏
选择阴凉、通风、干燥的仓库，先用高锰酸钾和福尔马林薰蒸消毒，然后将选好的瓜进仓贮藏。进仓时应严格检查南瓜质量，剔除有病虫害、有病疤和过嫩的瓜。在搬运、装卸过程中必须轻搬、轻装、轻运、轻卸，切勿抛滚碰撞。可在仓库内用木、竹或角铁搭成分层贮藏架，铺上草包，将瓜堆放在架上，或用板条箱垫一层麦秆和草作容器。
方法二：室内堆藏
地面要先铺一层草包或麦草，摆瓜力求整平。摆瓜的方式一般要和南瓜在田间生长时期的状态基本一致，将瓜蒂朝里，瓜顶向外，一个个依次堆码成圆堆，每堆15～25个，高度以5～6个瓜高为宜，并适当留出过道以便检查。
采取装筐堆藏的，每筐不能装得太满，离筐口应留有一个瓜的距离，瓜筐堆放以3～4个筐高为宜。贮藏期间不宜翻动南瓜，及时剔除病斑瓜。贮藏前期，外界气温较高，晚上要打开窗户通风换气，白天关闭遮阳，室内空气要新鲜干燥，保持凉爽。外界气温较低时，特别是严寒冬季，要关闭门窗防寒，室温保持在0℃以上。
方法三：窖藏
入窖时将瓜堆放在铺有细沙、麦秆或稻草的上面，堆瓜二三层，也可将瓜摆在菜架上。将窖温控制在7.2℃～10℃，可降低南瓜呼吸强度，减缓瓜内营养物质的损耗，延缓瓜的衰老过程，贮藏期可达3～4个月。
初审、一校：余 杏
复审、二校：傅仁斌
终审、三校：郭有余
