一 准备工作
1.深耕
紫菜薹生长期长，要求土壤肥沃湿润，因此种植户必须通过整地来提高土壤的保水性和保肥性。深耕可形成深厚的松软土层，使根群分布更深，也可扩大其吸收水分和营养的范围。因此，耕地深度一般应达20～25厘米。
2.烤土
种植紫菜薹的土地，应在耕翻后烤晒10～20天。凡经过充分烤晒的土地，栽苗后发棵快、生长势更强。在长江流域，常在早、中稻收获后栽一季紫菜薹。如果用水稻田栽紫菜薹，烤土则显得更为重要。一般是将板田耕翻后，土垡晒干，用水浇后自行“爆垡”再抢墒耙田。
3.施基肥
紫菜薹虽产量不太高，但其生物量很高，因此在其全生育期中需肥量很大，所以必须施足基肥。基肥施用量视土壤肥力、肥料的质量和前作而定。如果前作是耗肥力很强的水稻、棉花、玉米、茄子、高粱等作物，则基肥应重施，每亩应施有机堆肥2500公斤以上，或饼肥100～200公斤，在最后一次耕地前撒于土表再翻入土中，也可每亩用进口复合肥50公斤、过磷酸钙50公斤、氯化钾50公斤。
二 开沟整地
开沟整地应考虑当地紫菜薹栽培季节的降水量、灌溉条件和土壤性质来确定不同的方式。
1.宽高厢开沟做厢
土地耕耙好以后，按2～3米开厢，沟深20厘米以上，以便于排水。将厢面整平即可，沟在厢面之下（沟就是走道）。该方式适宜于地下水位较高的潮沙土地。厢不宜过宽，因为紫菜薹为多次采收蔬菜，厢宽了采收时就必然在厢面上踩来踩去，会损伤莲座叶，为病害侵入创造条件，同时也会踩实土壤。
2.深沟高畦开沟做畦
土地耕耙平整后，按4～5米开厢沟，沟深20厘米以上。再在宽厢上按1.2米横开畦沟，沟深15厘米。也可将整块土地按1.2米开畦沟，不开厢。如果土地太大，为便于排水，在地中间每隔10米再开横向沟。苗栽在畦上，每畦栽2行。
3.低厢整地做畦
采用这种栽培方法时，厢面比走道低。地整好后一般先按8～10米开排水沟，灌水沟应高于厢面，排水沟应低于厢面，灌（排）水沟按1∶1相间设制，即一条灌水沟管两大厢的灌水，一条排水沟也负责两大厢的排水。然后在大厢上按1.2～1.4米做埂，畦埂高15～20厘米，再将取土后的畦面整平，每畦种2行。
初审、一校：余 杏
复审、二校：傅仁斌
终审、三校：郭有余
