您的位置:  首页 > 实用技术 > 正文

疫情期间休闲农业经营主体需提升生存能力

2023-06-16 12:37 作者: 湖南省农业科学院休闲农业和乡村旅游研究中心主任 李卫东 来源: 275857 次阅读

新冠肺炎疫情对景区、酒店、餐饮等与旅游服务业密切相关的行业影响巨大,而休闲农业作为与旅游业高度融合的新兴产业,也陷入生存困境。休闲农业经营主体需在疫情期间提升生存能力,方能成功突围。

一、回归休闲农业本质

休闲农业是农业功能的拓展,农业产业才是根本。疫情期间,休闲旅游、观光体验等休闲娱乐活动都将停滞,这些经营主体原只侧重于旅游观光、休闲体验、娱乐教育等方面,把休闲农业的根本给忽视了。而以农业产业为坚实基础的休闲农业经营主体,则可通过采用科学的农技措施稳定生产、调整种植结构,把疫情影响降到最低。

因此,笔者建议,以农业产业为依托的休闲农业经营主体,遵守国家疫情管理的规定,按照政府规定的复工复产条件和要求,就近组织身体健康人员恢复农业生产,并为所有人员提供有效保护措施;对于一些用于吸引游客而种植季节性观赏作物的农庄,可适当调整种植结构,种植适宜下半年观赏的植物或其它经济作物;对于缺乏农业产业支撑或支撑力度较小的经营主体,则建议挖掘出适合自身的特色农业,为疫情后的发展做好准备。

1.jpg

二、提升休闲农业品质 

许多休闲农业经营主体生产的农产品主要是生鲜产品,直接面向农家乐、农业园区、休闲农庄的游客,季节性十分突出。而疫情期间,随着休闲活动的停滞,面向游客的原有销售渠道不畅,新的销售渠道未能建立,造成了生鲜产品过剩,影响更为明显。

笔者建议,疫情期间休闲农业经营主体加大农产品加工的投入力度,依托自身农业特色,多维度研发休闲农产品,满足游客个性化、多样化、景观化休闲产品的需求;研发顾客农产品加工体验式消费项目,以便疫情后让游客自己动手制作休闲产品,拓展体验农业,实现农产品的溢价销售。

3.jpg

三、把握休闲农业实质

休闲农业是利用农业景观资源和农业生产条件,发展观光、休闲、旅游的一种新型农业生产经营形态,是一、二、三产业融合发展的新产业、新业态。这次疫情对休闲农业经营活动虽然造成了很大影响,但只是短期的。

疫情期间,休闲农业经营主体可根据休闲农业发展的要素条件科学制定发展规划,将休闲农业与特色农业、景观农业、创意农业、节庆农业 、智慧农业等深度融合。

4.jpg

四、挖掘农业文化特质

休闲农业与农业生产息息相关,因而季节性十分明显,且休闲旅游活动多在周末或节假日,淡旺季情况突出,“假日经济”现象明显。休闲农业经营主体可通过挖掘农业文化特质,设计内容新颖、地域特色鲜明、游客参与性强且在非节假日和旅游淡季都能正常运营的特色项目。

因此,笔者建议休闲农业经营主体在疫情停业期间,认真思考与梳理,创新性地开发利用当地农业文化遗产或传统村落、民居、农具、博物馆等,通过深挖农业文化特质,合理设计特色项目和主题活动,在疫情过后,快速落地并投入运营,实现成功突围。

初审、一校:于   钊

复审、二校:傅仁斌

终审、三校:郭有余

分享到:
头条推荐
数字创意“造梦人”丨《科技湘军勇登攀》创新创业演讲季第八集《出发》