中华肾果是一种野生果子，属木通科木通属。中华肾果一般在农历八月成熟后裂开，故又称之为八月炸、八月瓜、香蜜瓜、牛腰子果等。
近几年， 中华肾果因其外形像茄子、果肉像香蕉、口感甜香浓郁而成了“网红水果”，人工选育的高品质中华肾果每公斤能卖到170元左右，野生中华肾果每公斤也能卖到30元， 且供不应求。养在深山的中华肾果逐渐走出深山， 被消费者认可，不少果农也开始种植。那么中华肾果是否可大力发展呢？
目前全国中华肾果的栽培面积不到20万亩，湖南不到2万亩， 且绝大部分都是良莠不齐的野生种。就市场容量来看，中华肾果发展空间非常巨大，尤其是人工选育出的优良中华肾果品种。
那中华肾果的种植效益怎样呢？ 笔者以种植1亩优良品种的中华肾果为例分析其成本与效益。
第1年种植1亩中华肾果需要投入的成本有：种苗5000元、 基础设施1900 元、地租500 元、土地平整180元、挖机清沟100元、栽苗100元、竹子立竹160元、 立柱拉线铺网人工费750 元、防草布300 元、围网1000 元，共计9990 元。
如果在2020年4月前栽下两年生中华肾果组培苗，2021 年就开始挂果，每亩产果约500 公斤， 以保守价每公斤10元计算，亩产值约5000元。挂果第二年（2022 年）亩产量约1500公斤， 亩产值1.5万元。 随后第三年、第四年，亩产量都会有所增加。 只要管理得当， 以后每年的亩收益保守估计能上万元， 且种植1年可受益10余年。
目前我国种植的中华肾果绝大部分是野生种，产量低，品质差，果实颜色、大小、成熟期等都不一致， 因此不建议大家种植野生中华肾果。 如果种植户想种植， 一定要选择人工选育的优良中华肾果品种， 且最好是组培苗或嫁接苗。 虽苗木价格较贵，但抗病性强、易于管理、产量高、品质好。
由于每亩投资近万元，种植门槛较高， 对于有较强经济实力的果农来说是一个较好机会。 但中华肾果并不适合储藏运输， 建议有条件的种植户最好是做采摘果园。 如果要大规模种植中华肾果， 应先考虑产品加工， 或与加工企业签订收购合同，以解后顾之忧。
初审、一校：余 杏
复审、二校：傅仁斌
终审、三校：郭有余
