1.稻田改造
在起垄前将稻田灌水约3厘米深，然后按每亩稻田配25公斤生石灰标准制成水浆全田泼洒。起垄的规格：垄宽约1米，垄高约0.6米，沟宽约25厘米。采用细铁丝网或尼龙网等材料对种养区域四周进行围护。
2.水稻栽培
一般选择茎秆粗壮、抗倒伏、抗病虫害的杂交或常规中稻品种，播种前秧田要施足基肥。为增加水稻与鱼、鸡的共生时间，可适当提早移栽水稻，一般选择在5月底或6月上旬插秧。
3.鱼苗投放
一般选择鲫鱼或鲤鱼养殖，也可二者混养，一般每亩投放500条(大约100克/条)左右。在水稻移栽返青后，选择早上或傍晚投放鱼苗。将鱼苗用3%左右的食盐水浸泡4～5分钟，消毒后再投放至垄沟中。
4.鸡苗投放
选择生命力旺盛、适应性广、抗性好、体型中等偏小的优良鸡苗，一般以本地鸡种为宜。在水稻移栽2～3周后，按每亩30～50羽，单只重约350～500克的规格投放，并引导鸡群在垄上活动。
5.鱼、鸡投喂管理
鱼的投喂饵料可选择豆饼、糠麸、玉米、青饲料等作为原料来加工成混合饲料，一般在田间设置2～3处固定的投饲点，每日早晚固定时间投喂1次。
鸡的投喂一般可用玉米粒作为饲料，根据不同生长时期逐步增加投喂量，每日1～2次，于田间垄上撒喂。
６.产品适时收获
在水稻生长发育至抽穗灌浆期及时将成品鸡从田间集中收回，避免其啄食稻穗，使水稻产量受损；在水稻生长发育至成熟收获期，利用渔网、长兜、地笼等工具安全快速地将成品鱼捕捞上来。
作者：湖南农业大学 黄璜教授
初审、一校：余 杏
复审、二校：傅仁斌
终审、三校：郭有余
