新冠肺炎疫情着实给养猪业带来了不小影响:饲料、兽药等生产物资运输受阻,部分养猪场(户)出现饲料短缺问题;猪场返乡人员回程受阻,造成员工紧缺;受延迟开工的影响,一些正在新建和改扩建的猪场大多不能正常开工,工程进度延迟。
从猪肉需求层面看,基于自身防疫需要,人们已大大减少了去菜市场的频率,酒店餐饮几乎全面叫停,猪肉批发及终端消费承受压力,需求降低不仅导致传统猪肉价格的“春节效应”淡化,也会让猪价面临一定程度的下行压力。
从猪肉市场供应来看,由于疫情影响和地区封锁,一些地方的猪肉供应偏紧,价格出现一定幅度上涨。同时有部分人群对禽肉的消费产生疑虑,转而消费猪肉,增加了猪肉价格上涨的压力。
因此,务必继续坚持生猪产能恢复和非洲猪瘟防控两手抓,统筹做好压实地方责任、督导政策落实、强化监测调度、加强疫情防控、加快扩充产能等重点工作,努力把疫情影响降到最低。
湖南省生猪产业技术体系特提出如下综合技术措施:
1.切实做好新冠肺炎疫情阻击工作。按当地政府统一部署,坚决做好新冠肺炎疫情防控工作,以人为本,切实提高一线员工生活待遇,增强健康体魄,加大防护投入,确保口罩、手套、雨靴、工作服等防护用品配备充足,提高自身防护意识。
建议春节期间驻守猪场的人员近期最好都不外出;新进场的人员如果来自湖北(武汉)或接触过确诊病人,须按照当地政府要求,在指定地点隔离观察14天,其他人员在养殖区外隔离观察7天左右,如有发热、乏力、咳嗽等症状,应立即报告并及时到指定医疗机构就诊。
2.全面强化生物安全体系建设。从场区布局、生产模式、洗消中心管理、引种控制、主要病原载体(猪、车辆、饲料、物资、精液、人员、食品、动物、空气等)进出场途径,以及内部生产周转等方面,继续全面强化猪场生物安全管理,加强环境清洗消毒,严格落实封闭饲养、隔离检疫、全进全出、空栏管理等制度,彻底切断疫病传播途径,切实提高疫病防控能力。
3.切实提高猪群健康水平。实施精准饲喂,确保猪群正常采食,也可因地制宜在饲料或饮水中加入提高免疫力药物或者制剂,增强基础免疫;各类猪舍坚持最适饲养密度,保持卫生和通风,给猪群创造最佳环境。
4.适当做好物质储备和流通衔接。在切实做好重大疫病防控的同时,也要适当做好物资储备;开辟饲料、屠宰绿色通道,保证饲料和产品供给;结合工商、物流和畜牧兽医管理部门,制订和开展畜禽生产、销售一体化配送站点建设及标准化流程管理制度,确保产品销售畅通。
作者:湖南省生猪产业技术体系专家
初审、一校:于 钊
复审、二校:傅仁斌
终审、三校:郭有余