根据农业农村部关于抓好冬春蔬菜生产为防疫情保供给提信心奠定物质基础的的精神，为应对当前新型冠状病毒感染的肺炎疫情，全力以赴抓好当蔬菜生产，保障疫情期间蔬菜产品稳定供应，菜农要积极组织生产，应种尽种、合理间作套种，千方百计扩大生产面积，提高生产能力，适当增加叶菜、速生蔬菜生产，及时采收上市，增加市场供应。
菜农应从播种育苗、加强田间管理以及搞好病虫害防治等3个方面做好当前蔬菜生产工作。
播种育苗
黄瓜和西葫芦：春早熟栽培，采用塑料大中棚温床育苗，2月上中旬播种于营养钵内。采用温水浸种消毒催芽后播种。播后盖严压实塑膜，密闭苗床，晚上加盖草帘。床温保持白天25℃以上，夜间12℃～13℃，阴天也要揭帘。出苗后不可再密闭苗床，大批出苗后，白天中午少量通风降温，床温保持晴天18℃～20℃、阴天16℃左右，夜间10～12℃。上午气温升至4℃～5℃时，揭草帘，下午气温降到8℃以前盖帘。
西瓜：塑料大、中棚早熟栽培，2月初电热温床营养钵播种，选用早熟、抗病性强的品种。苗期管理参照黄瓜育苗。有条件的最好采用90A葫芦作为砧木进行嫁接栽培。
瓠瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜：在塑料大中棚内，2月中下旬可采用冷床或温床培育瓠瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜等瓜苗，进行早熟栽培。其育苗方法可参照黄瓜的育苗方法。
菜豆、豇豆：在塑料大中棚内进行早熟栽培的，可于2月中下旬采用营养钵冷床播种育苗。育苗管理参照黄瓜。
春大白菜：大棚设施2月上中旬播种育苗，采用营养钵播种，将种子直播在钵内。
春马铃薯：2月初种薯直播。
春萝卜：2月上中旬播种，选择白玉春系列品种。点播，每穴1～2粒种子，播后盖地膜，种子出子叶顶膜时破膜出苗。
此外，在2月播种的还有春菠菜、春芹菜、春莴蒿和春小白菜等。
田间管理
番茄：早熟栽培，去年12月上旬至今年元月上旬冷床或温床培育的秧苗，可于今年2月上中旬选晴好天气及时定植。塑料大棚内套小棚，施足基肥，定植前半月盖棚膜，定植前１周盖地膜，定植后按塑料大中棚的要求管理。
春甘蓝、春莴笋、洋葱：去年11月上旬～12月上旬栽植的，今年2月要及时中耕追肥，清沟排渍，防止烂根。
春萝卜：去年10月中下旬播种的越冬春萝卜，今年２月应追施浓度为30％的腐熟人畜粪尿，并喷洒0.1％的磷酸二氢钾液。
大蒜：２月中旬，亩追施尿素15～20公斤，或优质杂肥1000～2000公斤。
韭菜：追施腐熟人畜粪尿，每次每亩1000～1500公斤，或硫酸铵15～20公斤，交替使用。
此外，上年10月下旬阳畦种植的马铃薯，11月上旬条播软化栽培的芹菜，11月撒播的菠菜、豌豆、蚕豆等，开春后，今年2月都应及时管理。
主要病虫害防治
主要是预防播种育苗期间出现的猝倒病、立枯病、灰霉病和疫病等，同时应加强冷害、寒害的防治。
猝倒病：发生在蔬菜1～2片真叶以前，晴天可用75％百菌清可湿性粉剂600倍液或50％多菌灵可湿性粉剂600倍液防治。阴雨天，湿度大时，用干药土薄撒于病苗附近及苗床内。
立枯病：多发生在育苗中后期，病苗站着死。可选用36％甲基硫菌灵悬浮剂500倍液喷雾，喷后应用清水冲洗叶片，防止药害发生。也可用97％恶霉灵原药3000～4000倍浇床土。在猝倒病和立枯病混合发生时，可用72.2％霜霉威水剂800倍液加50％福美双可湿性粉剂800倍液喷淋，一般每平方米苗床用药液2～3升。
灰霉病：主要危害茄果类蔬菜和瓜类蔬菜，早春栽培主要是从加强棚室管理、通风降湿等角度进行早期预防。
疫病：早春茄果类蔬菜和瓜类蔬菜育苗期易发生，棚室或天气湿度大时感病根部表面会长出少量稀疏白色霉层。可用40％乙磷铝可湿性粉剂200倍液、72.2％霜霉威、69％霜脲·锰锌可湿性粉剂600倍液喷雾，加强大棚的通风降湿。
冷害、寒害：无论是越冬栽培、早春栽培及早春育苗均应注意加强大棚保温管理。可用每桶水15克磷酸二氢钾+50克红糖液喷雾抗寒，或喷施3.4％康凯7500倍液，有防寒作用。育苗期间加盖草毡，棚中棚加膜进行保温抗寒。突遇霜寒，应采取临时加温措施，或铺施地热线、土坑等。
作者：王迪轩
初审、一校：余 杏
复审、二校：傅仁斌
终审、三校：郭有余
