笔者走访一些肉牛养殖场发现，许多养牛户特别喜欢将精料加水搅拌，然后再喂牛。笔者询问他们为什么喜欢这样喂牛，发现有这样几种答复：有的人认为精料太干，牛吃的时候易呛着导致咳嗽；有的认为用水泡过的精料牛吃得多；还有人认为这样饲喂，牛可以少喝水。本期我就和大家聊一聊用水拌精料喂牛，是否可取。
科学配置的精料中含有矿物质、微量元素和维生素，这些物质中有很多是水溶性的，如果用水拌精料后，很容易溶于水中。用水拌过后的精料，其底部有大量水分流失，而这些流失的水分中就含有矿物质、微量元素和维生素。
而没有拌水的精料，在牛采食过程中可以促进牛唾液腺分泌。唾液在瘤胃中可以起到缓冲剂的作用，稳定瘤胃酸度；唾液还可以为牛提供磷元素。肉牛生产过程中，有些养殖户还在精料中添加了尿素以促进肉牛生长。精料拌水后，将导致尿素在瘤胃中快速吸收，增加了牛尿素中毒的风险。
炎热的夏季，拌水的精料放置时间过长，容易导致精料变质，引起牛消化性疾病。
由此可见，将精料拌水后再给牛饲喂，弊大于利。但是，如果有养殖户一定要将精料拌水后才能给牛饲喂的话，笔者建议：精料拌水后，把精料捏成小团不流水为宜；精料现拌现喂；精料中最好不要添加尿素。
作者：龚 龑
初审、一校：于 钊
复审、二校：傅仁斌
终审、三校：郭有余
