土壤施用有机肥，瓜香、果甜，作物还少得病。 堆肥是利用传统有机废弃物进行好气发酵， 通过不同种类微生物的分工合作，分解有机物，富集速效养分， 同时利用所产生的高温杀灭病菌虫卵。 堆肥的堆制过程可分为 5 个环节： 配料→混匀→堆置→翻堆→腐熟。
配料： 收集有机废弃物，将物料粉碎，确保有机物含量大于20％， 其中 50％以上为新鲜碳源。 为保证微生物的适口性，调节物料的碳氮比为 25～30∶1，pH 值为 6～8，水分控制在 60％左右，手握成团，松手即散即可。混匀、
堆置：物料充分混匀后，在避雨处堆置，其中堆体底宽 2～2.5 米、 顶宽 1～1.5 米、高度 1～1.5 米。
翻堆： 堆温升至 50℃时开始翻堆，每 3 天 1 次；堆温超过60℃时，每 2 天 1 次；翻堆时将物料内外相调、上下换位，同时补充水分。
腐熟：当堆温降至 40℃时，翻堆后不再升温时，停止堆制，腐熟的堆肥无臭味，稍有氨味，堆内可见明显白色菌丝。
土壤微生物与作物根系的关系非常密切，可以说，根系在土壤中的生长状况， 很大程度上取决于土壤微生物的情况。种类众多、 数量庞大的土壤微生物不仅有助于作物少得病，同时也能在土壤中给根系营造一个舒适的生长环境， 能保证作物根系活力， 为作物根系提供所需养分。
在农业生产过程中， 土壤微生物由于看不见， 往往被人们忽略。 许多时候，在土壤中长期高密度种植单一作物， 不合理施肥， 而又喷施农药、 除草剂等，微生物生存环境恶劣，其种类和数量减少，活性减弱，不利于作物生长。 而施用有机肥或堆肥是恢复土壤微生物活性的重要措施之一。
初审、一校：余 杏
复审、二校：傅仁斌
终审、三校：郭有余
