近日，笔者走进双牌县打鼓坪乡单江村的高山野生茶园，一幅鲜活的采茶春景图映入眼帘：茶农们头戴草帽、腰系竹篓，手指灵动，嫩绿茶芽纷纷落入篓中。村民周根娥擦了擦额头的汗珠笑道：“手脚麻利点，一天能摘三四公斤鲜叶，能挣200多元！”
单江村平均海拔400米，年平均气温18.4℃，常年云雾缭绕、雨水丰沛，昼夜温差明显，孕育出2万余亩高山野生茶林。凭借“高山云雾出好茶”的独特地理优势，这里的野生茶叶芽叶肥厚、氨基酸含量高，明清时曾是皇家贡品。但因茶树高大难采摘，过去村民常砍古茶树当柴烧，致使野生资源一度濒危。
为了守护这份“绿色遗产”，打鼓坪乡党委和政府迅速行动，对高山野生古茶树实施挂牌保护，划定核心保护区，还专门聘请专业人员对野生茶基地展开定期管护，并对基地进行提质升级改造，完善基地道路、灌溉等基础设施建设。同时，当地联合人力资源和社会保障部门及茶企，开展“古法采茶+现代工艺”的技能培训，让村民学会科学养护茶树、高效采摘鲜叶。2011年，返乡企业家唐满玉成立双牌湖湘农林业发展有限公司，以“公司+基地+农户”模式盘活资源，让深山野茶重新焕发出蓬勃生机。
“必须做到当天采摘、当天制作，从摊青到烘焙，每一步都关乎茶叶品质。”在该公司的标准化生产车间，唐满玉介绍道。近年来，单江村不断深化与湖南农业大学等科研院校的合作，邀请专家前来调研和指导，通过改良传统制茶工艺，既保留野茶的原始风味，又提升产品质量的稳定性。如今，公司每年生产中高档有机茶3000公斤，产值突破800万元，还成功打造出“双牌野生绿茶”“单江野生毛尖”等系列产品。2018年，基地获得国家有机认证；2019年，产品荣获中国中部农博会金奖，被农业农村部认定为“国家无公害产品”。
野生茶产业让古茶树得以存活，更让村民走上了致富路。单江村80余户农户依靠采茶、基地管护等工作，年均增收5000元，村集体收入逐年攀升。村民梁秀花一家依托茶产业，年收入超过5万元，还顺势发展起养殖副业。“现在采茶有补贴，年底还有分红，日子过得比茶叶还香甜！”她笑道。如今，单江村获评“省级美丽乡村示范村”“永州市美丽乡村”，昔日的贫困山村蝶变为茶旅融合的生态样板。
从无人关注的“柴火树”到助力富民强村的“金叶子”，单江村的发展历程有力地印证了“绿水青山就是金山银山”这一科学理念。展望未来，该村将规划建设茶文化体验园、古茶树观光区，全力推进茶文旅深度融合。
初审：田文娟
复审：傅仁斌
终审：罗 锴
