2月13日，郴州美华农业发展有限公司（以下简称“美华农业”）的标准化车间里，机器轰鸣，浓郁的食材香气扑面而来。分制、装袋、称重、封口……工人们身着统一制服，头戴帽子、口罩，熟练地加工着魔芋、植本肉干等休闲食品。这些饱含着家乡味道的美食，即将跨越万水千山，发往粤港澳大湾区。这幅产业兴旺图景的背后，离不开一位关键人物——返乡创业带头人、美华农业创始人田美菊。
田美菊出生于嘉禾县塘村镇。1997年，从永州农校（现为永州职业技术学院）毕业后，她前往广东经商，经过20多年的打拼，成功打造出覆盖全国的休闲食品销售网络。
2020年，在郴州市“迎老乡、回故乡、建家乡”的号召下，田美菊萌生了用自己多年积累的商业经验反哺家乡的想法。经过深思熟虑，她毅然踏上了返乡之路，从一名在外打拼的企业家，转身成为带领家乡发展的“领头雁”。
回到嘉禾后，田美菊创办了美华农业。她深知，要想真正带动家乡产业发展，就必须打破传统作坊式的生产模式。于是，她着手构建“种植+深加工+销售”的现代化产业体系。田美菊四处奔走，在嘉禾、桂阳、临武等地流转了2万余亩土地，打造了标准化种植基地，种植原生态辣椒、竹笋和魔芋，打通了从种植到加工、销售的全产业链条。她尤其聚焦魔芋产业，积极对接湖南农业大学等高校，从魔芋数字化品种选育、水肥药一体化应用、病虫害防治到产品可追溯系统，形成了一套科学的智慧农业种植体系。
如今的美华农业已成长为一家现代化食品精深加工企业，建起了1.2万平方米的标准化厂房，拥有员工200多人。产品类别涵盖豆制品、魔芋制品、肉制品、水产鱼制品、辣酱制品等休闲食品，每年还为粤港澳地区提供500万吨新鲜蔬菜，带动2000多户农户通过种植辣椒、竹笋、魔芋等实现增收。随着市场的不断拓展，企业产能也飞速增长，预计今年加工魔芋、辣椒制品将突破2000吨。
在这一过程中，田美菊了解到嘉禾农村妇女的就业困境。许多妇女因需要照顾家庭而无法外出工作。为此，田美菊优先录用周边留守妇女，创新推出“弹性工时”技能用工模式，让她们既能兼顾家庭，又能获得一份稳定的收入。
包装车间里，村民李群芝正熟练地操作着机器。谈起在美华农业的工作，她满是感激与满足：“在这里工作，每个月能有4000～6000元的收入，还能照顾老人和孩子，真是再好不过了。”
站在新的起点上，田美菊又定下了新的目标：让嘉禾的味道飘向全国，实现日产量突破2000件，年营业额达到1.5亿元。这不仅是一个企业家的雄心壮志，更是她对家乡最深情的告白。
初审：田文娟
复审：傅仁斌
终审：罗 锴
