12月15日,临澧县望城街道和平社区,临澧县雨水特种水产养殖专业合作社负责人颜永乐在黄花鱼养殖基地,忙着起鱼、称重、装车,忙得不亦乐乎。颜永乐自2015年开始养殖临澧黄花鱼,如今合作社的养殖面积已发展到400多亩。
临澧黄花鱼肉质细嫩,味道鲜美,富含硒、DHA、牛磺酸、钙等,因其悠久的历史、美丽的外表和独特的品质闻名省内外,被人誉为“水中瑰宝”。临澧黄花鱼先后获国家地理标志保护产品和国家地理标志证明商标双重认证。
近年来,临澧县立足资源优势,紧扣“巩油、优果、扩鱼”的农业特色产业发展思路,聚焦临澧黄花鱼鱼苗繁育、规模养殖和精深加工等环节,全力推动临澧黄花鱼全链条发展,做大做强临澧黄花鱼品牌。
今年,临澧县制定了以扩基地、增水面、上产量、强加工为主的三年行动计划,力争通过3年努力,建成15个50亩以上的黄花鱼养殖示范基地、年投放鱼苗600万尾,3年内年出水成鱼150万公斤、总产值突破1亿元。围绕这一目标,临澧县加大扶持力度,通过鱼苗补贴、销售补助、加工扶持、技术培训等方式,扩大基地养殖规模。临澧县畜牧水产事务中心联合湖南文理学院,全面开展亲本选育优化,有效提升临澧黄花鱼的生长性能和品质,预计到今年底完成80%的亲本更新。
为提升临澧黄花鱼生产性能和经济效益,该县还进一步加大了对临澧黄花鱼的加工开发力度,丰富临澧黄花鱼加工产品,黄花鱼豆豉罐头、手撕酱板黄花鱼、水晶黄花鱼等产品俏销市场。
初审:向莉莉
复审:傅仁斌
终审:罗 锴