11月11日，随着第一批腊青蛙正式发往广东东莞，衡山“土特产”开始进驻东莞市的各大商超市场。近年来，衡山县长江镇立足土地资源优势，结合实际，因地制宜，积极探索“稻蛙共养”生态养殖模式，走出了一条增收致富的新路子。
位于宋桥村的衡山雅元生态农业发展有限公司黑斑蛙养殖基地，“呱呱”的蛙鸣声此起彼伏，稻田里，三五成群的黑斑蛙或徜徉水中，或在晒太阳。基地里，10余名工人正忙着宰杀黑斑蛙，大家手法娴熟，动作麻利，确保每一只蛙都处理得干干净净。
宰杀完的黑斑蛙将被送往不远处的湖南省泰鑫食品有限公司进行加工，制作成腊青蛙之后，再由工人们进行称重、打包、装箱。
“今年，我们与湖南泰鑫食品加工厂合作，成功将我们的黑斑蛙加工成腊制青蛙后进入市场。这样我们不仅实现了自产自销，还构建了产业链一体化，确保了蛙农的基本收益。”衡山雅元生态农业发展有限公司负责人曹岳希告诉笔者。
衡山雅元生态农业发展有限公司的黑斑蛙养殖面积达130多亩，目前，鲜活黑斑蛙已出货5万公斤，在田间的活蛙还有15万公斤左右，预计年收益可达200余万元。
为了进一步提升黑斑蛙的产品附加值，该公司与东莞市彭源贸易有限公司达成销售协议，将黑斑蛙加工成腊青蛙，发往东莞市进行销售。“今天是我们首次向珠三角地区发货，目前为止我们已与珠三角地区的80余家超市达成了合作协议。”曹岳希介绍说。
据悉，首批腊青蛙的订单是1000公斤，按照200克每包的标准，需要分装成5000包。这几天，工人们正加班加点赶订单，确保能够准时交货。
“我相信，经过三到五年的持续发展与沉淀，‘好喜蛙’这一品牌将深入人心。我们致力于确保产品的口感，同时在价格上保持竞争力，这样农户也能从中获得实际利益。在后期的渠道拓展上，我们的策略是全面覆盖电商、土菜馆、旅游区以及服务区，实现全方位的市场渗透。”说起腊青蛙的销售，东莞市彭源贸易有限公司负责人彭水平信心满满。
初审：向莉莉
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终审：罗 锴
