呱呱呱……未见其蛙，便闻其声。近日，笔者来到沅陵县筲箕湾镇野柘村牛蛙养殖基地，成千上万只牛蛙叫声此起彼伏。
“别看这小小的牛蛙不起眼，现在可是餐饮市场上的宠儿。”基地负责人姜龙辉正拿着饲料桶穿梭在蛙池间喂养牛蛙，牛蛙蹦蹦跳跳地过来列队，密密麻麻，争相觅食，吃完后又四散跳开，活力满满。
“80后”的姜龙辉是村里为数不多的大学生。养蛙之前，他从事过多个行业，开过货车，当过发货员，也进过五金厂。2021年，姜龙辉回到老家野柘村，目标清晰的他，事前做足了功课，了解牛蛙市场前景、实地调研，在有牛蛙养殖经验亲戚的技术指导下，他开启了买蛙苗、学技术的养蛙致富之路。
提起牛蛙，姜龙辉一下打开了话匣子：“牛蛙肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，还具有一定的药用价值。而且养殖牛蛙成本低、见效快，半年左右就能看得到收入……”
建基地3年，姜龙辉目前已经拥有十几个养蛙池，养殖的牛蛙远销福建、重庆等地，不愁销路。他介绍说：“这批牛蛙是今年刚养殖的，7月底就要上市了。预计今年基地可产牛蛙2万多公斤，销售额将突破30万元！”
初审：向莉莉
复审：傅仁斌
终审：罗 锴
