眼下正值羊肚菌丰收的季节，在位于洞口县毓兰镇山阳村的湖南菌中君生物科技有限公司羊肚菌种植基地，村民们穿梭在田埂间抓紧采收成熟的羊肚菌，连片的种植大棚和金黄的油菜花相映成趣，绘出一幅春日的丰收画卷。
山阳村位于雪峰山余脉凤凰岭下，当地有名的半江水库流经该村，形成优越的自然条件。“这里土壤肥沃，水质好，无工业污染，非常适合种植羊肚菌。”2022年，在外打拼多年的村民邓志健返乡创业，流转了村道旁50余亩连片土地种羊肚菌，经过两年的学习和摸索，终于试种成功。目前，该基地共有种植大棚120个，年产鲜品羊肚菌15吨以上，预计年产值可达200万元。
在羊肚菌种植大棚里，一把把褐色“小伞”错落有致地盛开在菌垄上,丰盈饱满、惹人喜爱。邓志健和村民们将采下的羊肚菌送到加工车间分拣、装盘、烘干和冷藏，打包后再发往全国各地。“今年的羊肚菌大丰收，吸引了北京、上海、深圳、长沙和邵阳等地的客户前来采购，在市场上供不应求。”邓志健开心地说道。
人工培育的羊肚菌种植周期短、效益高、见效快，市场前景广阔，深受市场青睐。去年，邓志健采用“稻菌连作”高效种植模式，在种植有机稻后，将秸秆还田，增加土壤有机质，再利用闲田种植羊肚菌，采收结束后又将菌棒废渣作为肥料还田，不仅可以增产增效，还减少了农药和化肥的使用量，实现绿色有机转型。今年，该公司新引进一整套羊肚菌育种设备，实现自主培育菌种，在节约成本的同时进一步提高产量。
“从事羊肚菌种植5年来，我一直在不断探索羊肚菌高产丰收的有效途径。”邓志健表示，公司将继续与怀化学院的专家团队合作，持续优化产业结构，扩大种植规模，通过多元化特色种植带动更多村民参与产业发展，实现增收致富。
初审：田文娟
复审：傅仁斌
终审：罗 锴
